Die Tierhaltungsbranche steht unter erheblichem Druck, nachhaltiger zu wirtschaften und CO₂-Emissionen zu reduzieren. Neben der Verbesserung von Tiergesundheit und -leistung und der Verringerung des Antibiotikaeinsatzes betrachten wir bei Kanters Nachhaltigkeit in der Branche und in unseren Geschäftsabläufen umfassender. Deshalb haben Studierende der HAS Green Academy vor Kurzem auf einem Schweinemastbetrieb die Auswirkungen von Ultimate Acid auf die CO₂-Emissionen untersucht.
Nachhaltigkeitsgewinne durch Trinkwasser
Ultimate Acid ist ein Trinkwasser-Zusatzstoff auf Basis organischer Säuren, der mit Mineralien angereichert ist und die Verdauung und Gesundheit von Ferkeln unterstützt. Diese Faktoren spielen eine indirekte, aber entscheidende Rolle für die Nachhaltigkeit: Kranke Tiere wachsen weniger effizient, verursachen mehr Verluste und haben höhere Emissionen pro produziertem Produkt. Trinkwasser-Zusatzstoffe können daher unter anderem dazu beitragen, die Emissionen von Treibhausgasen zu reduzieren, unter anderem durch eine geringere Futterverwertung, weniger Ausfälle und eine gesündere Qualität des Mists.
Schwerere Ferkel, niedrigere CO₂-Emissionen
Die ersten Daten zeichnen ein vielversprechendes Bild. Während der Studie wurden zwei Gruppen verglichen: eine Kontrollgruppe und eine Testgruppe, die Ultimate Acid erhielt. Die Ferkel in der Testgruppe wuchsen im Durchschnitt schneller und erreichten ein durchschnittliches Körpergewicht von 13,6 kg gegenüber 11,9 kg in der Kontrollgruppe. Das ist ein Unterschied von mehr als 1,5 kg pro Tier.
Da schwerere Tiere auch mehr CO₂ emittieren, ist es wichtig, die Emissionswerte pro Kilogramm Körpergewicht zu vergleichen. Nach der Neuberechnung zeigte sich: Die Testgruppe emittierte trotz ihres höheren Gewichts tatsächlich weniger CO₂ pro Kilogramm als die Kontrollgruppe: 2.398 ppm gegenüber 2.621 ppm. Dies deutet darauf hin, dass Ultimate Acid zu einer effizienteren Nutzung von Nährstoffen und damit zu einer geringeren Klimawirkung pro Kilogramm Wachstum beiträgt.
Fazit
Die ersten Ergebnisse sind vielversprechend. Sie zeigen nicht nur, dass der Einsatz von Ultimate Acid zu schwereren Ferkeln beiträgt, sondern auch, dass dies mit niedrigeren CO₂-Emissionen pro Kilogramm Fleisch einhergehen kann. Das passt hervorragend zur Zielsetzung vieler Tierhalter, ihren ökologischen Fußabdruck zu reduzieren, ohne dabei die Leistung zu beeinträchtigen. Die Ergebnisse bilden daher eine ermutigende Grundlage für weitere Forschungen. Bei Kanters investieren wir deshalb weiterhin in Lösungen, die gut für Tiere, Landwirte und die Umwelt sind.
Sie möchten auch wissen, wie Trinkwasser-Zusatzstoffe Ihnen dabei helfen können, nachhaltiger zu produzieren? Kontaktieren Sie uns, und wir denken gern gemeinsam mit Ihnen.
