Essenziellen Ölen kommt eine Vielzahl von Möglichkeiten zu, um die Atemwege zu unterstützen. Der Wirkmechanismus dieser Verbindungen beruht auf antibakteriellen, antiviralen und entzündungshemmenden Effekten, wie dem Abbau von Schleim im Atmungstrakt und dem Unterdrücken des Hustens, während gleichzeitig die Atemwege erweitert werden. All diese Effekte führen zu freierer Atmung während einer Infektion. Dieser Artikel konzentriert sich auf zwei spezifische Wirkungen der ätherischen Öle Pfefferminze und Eukalyptus im Zusammenhang mit Hitzestress.
Hitzestress
Warmblütige Tiere sind homöotherm, das bedeutet, dass sie in der Lage sind, eine konstante Körpertemperatur aufrechtzuerhalten, indem sie die metabolische Wärmeproduktion und den Wärmeverlust regulieren. In der „thermoneutralen Zone“ können Tiere ihren Wärmeverlust steuern: Die Körpertemperatur wird auf einem konstanten Niveau gehalten, die Futteraufnahme wird maximiert und die FCR ist optimal. Wenn die Temperaturen jedoch ansteigen, insbesondere in Kombination mit hoher Luftfeuchtigkeit, können Tiere ihre Körpertemperatur nicht mehr kontrollieren – mit gravierenden Auswirkungen auf Gesundheit und Leistung. Dieses Prinzip gilt für alle Arten; Geflügel scheint jedoch besonders empfindlich gegenüber Hitzestress zu sein. Es wurde vermutet, dass moderne Geflügelgenotypen aufgrund ihrer höheren Stoffwechselaktivität mehr Körperwärme produzieren. Trotz dieser Tatsache findet der Großteil der Geflügelproduktion in (sub)tropischen Regionen auf der ganzen Welt statt.
Die nachteiligen Auswirkungen von Hitzestress bei Masthähnchen und Legehennen reichen von vermindertem Wachstum und geringerer Eierproduktion bis hin zu einer Abnahme von Fleisch- und Eiqualität. Darüber hinaus hat die negative Auswirkung von Hitzestress auf das Wohlbefinden von Geflügel in jüngster Zeit zunehmend öffentliches Bewusstsein und Besorgnis hervorgerufen.
Bedarf an Antioxidantien
Physiologisch führt Hitzestress buchstäblich zu einer Stressreaktion. Das Immunsystem wird alarmiert und beeinflusst die sympathischen Nerven, was zur Freisetzung von Katecholaminen führt; dadurch steigt die Anzahl freier Radikale im Blut und in den Geweben des Körpers. Freie Radikale greifen die Struktur von ungesättigten Fetten an und schädigen so die Zellmembranen. Daher erhöht Hitzestress den Bedarf an Antioxidantien. Da Vögel nicht in der Lage sind, im Fall von Hitzestress Antioxidantien zu synthetisieren, und da Antioxidantien unter oxidativem Stress reduziert werden, ist die Zugabe von Antioxidantien zu Geflügelrationen unerlässlich. Um die nachteiligen Effekte von Hitzestress zu bewältigen, werden daher derzeit Pflanzenextrakte wie bestimmte ätherische Öle verwendet, die Antioxidantien enthalten. Pfefferminze und der Wirkstoff in Eukalyptus 1,8-Cineol haben sich als Antioxidantien mit nachgewiesenen Eigenschaften erwiesen, die Masthähnchen während des Hitzestresses unterstützen.
Kühlender Effekt
Die Verwendung ätherischer Öle bei Atemwegserkrankungen bei Menschen ist sehr gut bekannt. Wenn man eine Erkältung hat, vermittelt das angenehme Gefühl beim Atmen von Luft, die Menthol und/oder Eukalyptus enthält, einen kühlenden Effekt. Dieser Effekt entsteht durch die Stimulation sensorischer Kältereprezeptoren der Mundschleimhaut, wodurch der Nervus trigeminus aktiviert wird. Aufgrund dieses erfrischenden Gefühls wurde gezeigt, dass Verhaltensweisen im Zusammenhang mit Hitzestress, wie Flügellüften und Hecheln, durch die Zugabe erfrischender ätherischer Öle zu Trinkwasser oder durch eine Aerosol-Anwendung verbessert werden. Dieser Effekt kann als Verbesserung des Tierwohls interpretiert werden.
Sofortige Unterstützung bei Hitzestress mit Aeroforte
Hitzestress hat gegenüber einer Atemwegsinfektion einen großen Vorteil: Er ist vorhersehbar. Die Zeitpunkte, zu denen die Vögel einer erhöhten Umgebungstemperatur ausgesetzt sind, sind häufig im Voraus bekannt, sodass sofortige Managementmaßnahmen umgesetzt werden können. Kanters hat Aeroforte entwickelt, eine flüssige Mischung aus Eukalyptus, Pfefferminze und Menthol. Es kann sowohl über das Trinkwasser als auch über Vernebelung angewendet werden. Die Anwendung ätherischer Öle ist einfach, wirksam und kann das Wohlbefinden von Geflügel verbessern.
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