De veehouderij staat onder aanzienlijke druk om duurzamer te boeren en COâ‚‚-uitstoot te verminderen. Naast het verbeteren van de gezondheid en prestaties van dieren en het verlagen van het antibioticagebruik, kijken we bij Kanters graag breder naar duurzaamheid in de sector en in onze bedrijfsactiviteiten. Daarom voerden studenten van HAS Green Academy onlangs onderzoek uit op een varkensbedrijf naar de invloed van Ultimate Acid op COâ‚‚-uitstoot.
Duurzaamheidswinst via drinkwater
Ultimate Acid is een toevoeging voor drinkwater met organische zuren, verrijkt met mineralen, die de spijsvertering en gezondheid van biggen ondersteunt. Deze factoren spelen een indirect maar doorslaggevend rol in duurzaamheid: zieke dieren groeien minder efficiënt, veroorzaken meer verliezen en hebben een hogere uitstoot per geproduceerde eenheid. Toepassingen voor drinkwater kunnen daarom bijdragen aan het verminderen van de uitstoot van broeikasgassen, onder andere door een lagere voederconversie, minder sterfte en een gezondere mestkwaliteit.
Zwaardere biggen, lagere COâ‚‚-uitstoot
De eerste gegevens geven een veelbelovend beeld. Tijdens het onderzoek werden twee groepen vergeleken: een controlegroep en een testgroep die Ultimate Acid kreeg. De biggen in de testgroep groeiden gemiddeld sneller en bereikten een gemiddeld lichaamsgewicht van 13,6 kg, tegenover 11,9 kg in de controlegroep. Dat is een verschil van meer dan 1,5 kg per dier.
Omdat zwaardere dieren ook meer CO₂ uitstoten, is het belangrijk om de emissiewaarden per kilogram lichaamsgewicht te vergelijken. Na herberekening bleek dat de testgroep, ondanks hun hogere gewicht, per kilogram juist minder CO₂ uitstootte dan de controlegroep: 2.398 ppm versus 2.621 ppm. Dit suggereert dat Ultimate Acid bijdraagt aan een efficiënter gebruik van voedingsstoffen en daarmee aan een lagere klimaatimpact per kilogram groei.
Conclusie
De eerste bevindingen zijn veelbelovend. Niet alleen laten ze zien dat het gebruik van Ultimate Acid bijdraagt aan zwaardere biggen, maar ook dat dit gepaard kan gaan met lagere COâ‚‚-uitstoot per kilogram vlees. Dit sluit naadloos aan bij de ambitie van veel veehouders om hun ecologische voetafdruk te verkleinen zonder in te leveren op prestaties. De resultaten vormen een bemoedigende basis voor verder onderzoek. Daarom blijven we bij Kanters investeren in oplossingen die goed zijn voor dieren, veehouders en het milieu.
Bent u ook benieuwd hoe toevoegingen voor drinkwater u kunnen helpen om duurzamer te produceren? Neem contact met ons op en we denken graag met u mee.
