Le secteur de l’élevage subit une pression considérable pour produire de manière plus durable et réduire les émissions de CO₂. En plus d’améliorer la santé et les performances des animaux et de réduire l’utilisation d’antibiotiques, chez Kanters, nous aimons adopter une vision plus large de la durabilité dans le secteur et dans nos activités. C’est pourquoi des étudiants de HAS Green Academy ont récemment mené des recherches dans un élevage de porcs sur l’influence d’Ultimate Acid sur les émissions de CO₂.
Des gains en durabilité grâce à l’eau potable
Ultimate Acid est un additif pour l’eau potable à base d’acides organiques, enrichi en minéraux, qui soutient la digestion et la santé des porcelets. Ces facteurs jouent un rôle indirect mais décisif dans la durabilité : les animaux malades grandissent moins efficacement, entraînent davantage de pertes et présentent des émissions plus élevées par unité produite. Les additifs pour l’eau potable ont donc le potentiel de contribuer à réduire les émissions de gaz à effet de serre, notamment grâce à une meilleure conversion de l’aliment, à une mortalité réduite et à une meilleure qualité du fumier.
Des porcelets plus lourds, moins d’émissions de CO₂
Les données initiales dressent un tableau prometteur. Pendant l’étude, deux groupes ont été comparés : un groupe témoin et un groupe de test qui a reçu Ultimate Acid. Les porcelets du groupe de test ont grandi plus vite en moyenne et ont atteint un poids corporel moyen de 13,6 kg, contre 11,9 kg dans le groupe témoin. Il s’agit d’une différence de plus de 1,5 kg par animal.
Comme les animaux plus lourds émettent aussi plus de CO₂, il est important de comparer les valeurs d’émission par kilogramme de poids corporel. Après recalcul, il est apparu que le groupe de test, malgré son poids plus élevé, a en réalité émis moins de CO₂ par kilogramme que le groupe témoin : 2 398 ppm contre 2 621 ppm. Cela suggère que Ultimate Acid contribue à une utilisation plus efficace des nutriments et, par conséquent, à un impact climatique plus faible par kilogramme de croissance.
Conclusion
Les premiers résultats sont encourageants. Ils montrent non seulement que l’utilisation d’Ultimate Acid contribue à des porcelets plus lourds, mais aussi que cela peut s’accompagner d’émissions de CO₂ plus faibles par kilogramme de viande. Cela correspond parfaitement à l’ambition de nombreux éleveurs de réduire leur empreinte écologique sans compromettre les performances. Les résultats constituent une base encourageante pour des recherches ultérieures. Chez Kanters, nous continuons donc à investir dans des solutions qui sont bonnes pour les animaux, les éleveurs et l’environnement.
Vous êtes aussi curieux de savoir comment les additifs pour l’eau potable peuvent vous aider à produire de manière plus durable ? Contactez-nous et nous serons heureux de réfléchir avec vous.
