Kanters Special Products stellt flüssige Ergänzungs- und diätetische Futtermittel für Schweine, Geflügel und Rinder her, die hauptsächlich über das Tränkwasser der Tiere verabreicht werden. Die europäische Gesetzgebung für diese Futtermittelarten ist leicht unterschiedlich im Vergleich zu Komplettfuttermischungen. Wir haben das Gefühl, dass für die breite Öffentlichkeit noch einiges unklar ist, da wir von unseren Kunden häufig Fragen erhalten, ob es erlaubt ist, unsere Produkte über das Tränkwasser zu verabreichen.
Wie viel Kupfer, Zink oder Vitamin A darf ein Tier rechtlich überhaupt aufnehmen? Lässt die Gesamtration Raum für zusätzliche Nährstoffe? Und ist es erlaubt, diese zusätzlichen Nährstoffe über das Tränkwasser zu verabreichen? Um diese Fragen zu klären, geben wir Ihnen einen Überblick über die europäische Gesetzgebung zum Thema Tierfutter.
ERGÄNZUNGSFUTTER VS. KOMPLETTFUTTER
Alles beginnt mit dem Unterschied zwischen Komplettfutter und Ergänzungsfuttermittel, wie in der Europäischen Richtlinie EC 767/2009 beschrieben.
Ein Komplettfuttermittel ist „ausreichend für eine tägliche Ration“. Tiere können sich vollständig auf diese Futtermittel verlassen, ohne Mangelerscheinungen oder Überdosierungen zu erleiden. Ergänzungsfuttermittel hingegen enthalten zwar hohe Mengen bestimmter Stoffe, sind jedoch nur in Kombination mit anderen Futtermitteln ausreichend für eine tägliche Ration.
Sowohl Ergänzungs- als auch Komplettfuttermittel enthalten zwei oder mehr Futtermittelkomponenten, und darüber hinaus können sie Futtermittelzusatzstoffe enthalten. Futtermittelzusatzstoffe wie Säuren, Vitamine und Spurenelemente können einem Futtermittel zugesetzt werden, um z. B. die ernährungsphysiologischen Bedürfnisse der Tiere zu erfüllen oder die Eigenschaften des Futtermittels günstig zu beeinflussen (EC 1831/2003). Die meisten Futtermittelzusatzstoffe dürfen nicht direkt über das Tränkwasser verabreicht werden. Dies ist jedoch dann erlaubt, wenn die Zusatzstoffe zuerst in ein Ergänzungs- oder Komplettfuttermittel eingearbeitet werden, solange diese Futtermittel die geltenden europäischen Gesetze erfüllen.
EC 767/2009 (Artikel 8, Absatz 1) erklärt dies wie folgt: Ergänzungsfuttermittel dürfen keine Gehalte an Futtermittelzusatzstoffen enthalten, die mehr als 100-mal so hoch sind wie die festgelegte Höchstmenge in Komplettfuttermitteln. Das bedeutet, dass Ergänzungsfuttermittel bis zu 100-mal die maximale Menge eines bestimmten Inhaltsstoffs im Komplettfuttermittel enthalten dürfen. Denken Sie daran, dass diese 100-mal höhere Menge nur für das reine (konzentrierte) Produkt gilt. Das Etikett eines solchen Produkts sollte die korrekte Verdünnung angeben, damit die verfütterte Lösung am Ende immer noch nicht mehr von einem bestimmten Futtermittelzusatzstoff enthält als die festgelegte Höchstmenge, die in Komplettfuttermitteln zulässig ist (EC 1831/2003, Anhang IV, Absatz 3).
DIÄTETISCHE FUTTERMITTEL
Eine Ausnahme von der „100-fach-Regel“ bilden diätetische Futtermittel, die für besondere Ernährungszwecke bestimmt sind, wie in EU 2020/354 beschrieben. Diese Produkte dürfen mehr als 100-mal die Höchstmenge in Komplettfuttermitteln für Futtermittelzusatzstoffe enthalten, sofern die endgültige, verdünnte Dosierung diese Höchstmenge für Komplettfutter erneut nicht überschreitet. Bis vor Kurzem war nicht angegeben, um wie viel diätetische Futtermittel die 100-fach-Regel überschreiten durften (EC 2008/38). Seit Ende 2020 wird jedoch die erneuerte Fassung dieser Verordnung angewendet, einschließlich einer Höchstgrenze für Futtermittelzusatzstoffe in diätetischen Futtermitteln (EU 2020/354, Anhang A, Absatz 11). Die maximale Menge an Futtermittelzusatzstoffen in diätetischen Futtermitteln wurde nun auf 500-mal die maximale Menge für Komplettfutter festgelegt. Um die Umstellung auf die neue diätetische Futtermittelverordnung zu erleichtern, dürfen Futtermittelhersteller ihren vorhandenen Bestand mit Mengen, die über die „500-fach-Regel“ hinausgehen, bis zum 22. März 2022 aufbrauchen. Für Kanters gilt die diätetische Futtermittelverordnung für unsere „Intesti“-Produkte. Das bedeutet, dass wir diese Produkte vor dem 22. März 2022 (und wahrscheinlich früher) mit überarbeiteten Rezepturen auf den Markt bringen werden.
VITAMINE
Bei der Anwendung von Vitaminen bleiben wir beim Thema Futtermittelzusatzstoffe. Die Europäische Union hat die Verwendung der Vitamine A und D für Tierfutter begrenzt, weil diese beiden bei falscher Dosierung relativ leicht zu Problemen führen können. Gemäß EU 2015/724 (Erwägungsgrund 6) darf die Verabreichung von Vitamin A direkt über das Tränkwasser überhaupt nicht erfolgen. Allerdings wird derselbe Erwägungsgrund mit der Aussage ergänzt, dass dieses Verbot nicht für Futtermittelzusatzstoffe gilt, die in (Komplett- oder Ergänzungs-)Futtermittel enthalten sind und anschließend über das Tränkwasser verabreicht werden. Kanters stellt Ergänzungsfuttermittel her, einschließlich Futtermittelzusatzstoffen (z. B. Vitamin A), die über das Tränkwasser verabreicht werden. Damit liegt die Vorgehensweise von Kanters vollständig im Rahmen der europäischen Rechtsvorschriften für Tierfutter. Genauso gilt auch für Vitamine sowie andere Futtermittelzusatzstoffe, dass die 100-fach-Regel und die 500-fach-Regel für die maximalen Mengen immer berücksichtigt werden müssen.
WIE GEHT KANTERS DAMIT UM?
Bei Nährstoffen mit einer festgelegten Höchstmenge muss die Gesamtration unter der Höchstmenge für jeden spezifischen Nährstoff bleiben.
Eine Gesamtration wird häufig aus mehreren Elementen aufgebaut, z. B. aus Getreide, Silage, (nassen) Nebenprodukten, Pellets und Tränkwasser. Bei der Zusammenstellung der Gesamtration stellt der Ernährungsfachmann sicher, dass alle ernährungsphysiologischen Bedürfnisse des Tieres erfüllt sind und dass keine festgelegten Höchstmengen überschritten werden. Diese Berechnung lässt oft ein wenig Spielraum für zusätzliche Produkte. Daher hat Kanters ein eigenes Berechnungstool entwickelt, um den Unterschied zwischen der Gesamtration und den festgelegten Höchstmengen für bestimmte Nährstoffe, z. B. Kupfer und Zink, zu ermitteln. Diese Lücke kann dann mit Produkten von Kanters gefüllt werden, die für die Verabreichung über das Tränkwasser vorgesehen sind. Wurden die Höchstmengen für Kupfer und Zink bereits erreicht? Dann können wir ein weiteres Produkt aus unserem Sortiment auswählen, das diese Mineralstoffe nicht enthält. Auf diese Weise kann Kanters Ihnen stets eine Beratung geben, die einzigartig für Ihre Situation ist, und dabei alle festgelegten Höchstmengen berücksichtigen. Möchten Sie mehr Informationen zu diesem Thema erhalten, oder sind Sie sich unsicher über die korrekte Dosierung Ihrer Produkte? Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren!
Beispiel für eine Berechnung
- Die festgelegte Höchstmenge für Kupfer in der Gesamtration von Geflügel beträgt 25 mg/kg (EC 1334/2003).
- Da Kanters Ergänzungsfuttermittel herstellt, dürfen wir in unseren Futtermitteln eine maximale Menge an Kupfer in Höhe von 100 × 25 = 2.500 mg/kg enthalten.
- Darüber hinaus hat unser Produkt Intesti-Flora die Angabe als diätetisches Futtermittel. So dürfen wir bis März 2022 Kupfermengen, die höher als 2.500 mg/kg sind, in Intesti-Flora enthalten, ohne dass eine eindeutig festgelegte Höchstmenge gilt. ***Hinweis: Ab März 2022 wird die maximale Kupfermenge in diesen diätetischen Futtermitteln auf 500 × 25 = 12.500 mg/kg begrenzt***
- Intesti-Flora enthält jetzt 54 Gramm Kupfer pro Kilogramm Produkt, was 54.000 mg/kg entspricht. Um diese Berechnung zu vereinfachen, gehen wir davon aus, dass 1 L Produkt 1 kg wiegt. In der Praxis gibt es zwischen diesen Parametern einen leichten Unterschied.
- Bei einer Verdünnung von 2160× (entspricht 462 mL Produkt pro 1000 L Tränkwasser) erreichen wir wieder die festgelegte Höchstmenge für Komplettfuttermittel (25 mg/kg).
- Das Etikett von Intesti-Flora gibt jedoch eine Standarddosierung von 25–100 mL Produkt pro 1000 L Tränkwasser an. In bestimmten Fällen kann die Dosierung auf max. 400 mL Produkt pro 1000 L Tränkwasser erhöht werden. Das bedeutet, dass Kanters stets deutlich unter der festgelegten Höchstmenge für Kupfer in Komplettfuttermitteln bleibt.
- Die verwendete Dosierung wird stets an die Menge des Spielraums angepasst, den die Gesamtration für zusätzliches Kupfer (und andere begrenzte Nährstoffe in Intesti-Flora) bietet.
