Aufgrund der globalen Erwärmung werden wir im Sommer zunehmend mit extrem hohen Temperaturen konfrontiert. In der Tierhaltung führt diese Hitze zu enormen wirtschaftlichen Verlusten. Die industrielle Geflügelhaltung ist besonders empfindlich gegenüber Hitzestress. Dies liegt vor allem an den physiologischen Eigenschaften der Tiere: dichtes Federkleid, das Fehlen von Schweißdrüsen und eine hohe Besatzdichte. Wenn die Stalltemperaturen 35 bis 40 °C erreichen, steigt die Körpertemperatur der Tiere. Dies führt direkt zu einem starken Anstieg des Wasserverbrauchs und kann letztlich zum Tod führen.
Oxidativer Stress
Darüber hinaus lösen diese hohen Temperaturen einen „oxidativen Stress“ aus, bei dem das Gleichgewicht zwischen freien Radikalen und Antioxidantien gestört wird. In der Praxis verursacht Hitzestress bei Geflügel einen deutlichen Rückgang der gesamten Produktivität. Der Futterverzehr sinkt, was zu geringerem Gewichtszuwachs und einer niedrigeren Eierproduktion führt. Außerdem verschlechtern sich die Futterverwertungsraten, und die Qualität der Eierschalen nimmt deutlich ab.
Lösungen für Hitzestress bei Geflügel
Wie gehen wir mit diesem Hitzeproblem im Stall um? Neben technischen Maßnahmen wie der Verbesserung der Belüftung und der Wassersysteme spielen ernährungsbezogene Methoden eine entscheidende Rolle. Produkte mit ätherischen Ölen erweisen sich als besonders wirksam, um die schädlichen Auswirkungen von Hitzestress bei Geflügel zu reduzieren.
Menthol ist für seine kühlende Wirkung bekannt. Es aktiviert spezifische Kälterezeptoren im Körper und vermittelt dem Tier ein echtes Gefühl von Kühlung. Menthol hat außerdem beruhigende Eigenschaften und unterstützt die Atemwege. Eukalyptusöl verstärkt diesen Effekt dank seiner starken entzündungshemmenden und schleimlösenden Eigenschaften. Zudem zeigt es fiebersenkende und stärkende Eigenschaften und regt die Aktivität des Magens an.
Durch die Verabreichung von Lösungen auf Basis dieser Wirkstoffe über das Trinkwasser oder über ein Vernebelungssystem fühlen sich die Tiere deutlich wohler, und ihre Leistung wird besser aufrechterhalten.
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