Debido al calentamiento global, cada vez nos enfrentamos a temperaturas extremadamente altas durante el verano. Dentro de la ganadería, este calor provoca pérdidas económicas enormes. La cría industrial de pollos es especialmente sensible al estrés térmico. Esto se debe principalmente a las características fisiológicas de las aves: una cobertura densa de plumas, la ausencia de glándulas sudoríparas y una alta densidad de animales. Cuando las temperaturas en las naves alcanzan de 35 a 40 °C, su temperatura corporal aumenta. Esto conduce directamente a un aumento brusco del consumo de agua y, en última instancia, puede provocar la muerte.
estrés oxidativo
Además, estas altas temperaturas desencadenan el «estrés oxidativo», en el que se altera el equilibrio entre radicales libres y antioxidantes. En la práctica, el estrés térmico en aves provoca una caída significativa de la productividad general. Disminuye el consumo de alimento, lo que reduce la ganancia de peso y la producción de huevos. Además, las tasas de conversión del pienso empeoran y la calidad de la cáscara del huevo se deteriora de forma considerable.
Soluciones para el estrés térmico en aves de corral
¿Cómo abordamos este problema de calor en la nave? Además de las medidas tecnológicas, como mejorar la ventilación y los sistemas de agua, los métodos nutricionales desempeñan un papel crucial. Los productos que contienen aceites esenciales demuestran ser muy eficaces para reducir los efectos nocivos del estrés térmico en aves de corral.
El mentol es bien conocido por su efecto refrescante. Activa receptores específicos de frío en el cuerpo, dando al ave una auténtica sensación de enfriamiento. El mentol también tiene propiedades calmantes y ayuda al tracto respiratorio. El aceite de eucalipto potencia este efecto gracias a sus fuertes propiedades antiinflamatorias y expectorantes. Además, presenta propiedades antipiréticas y tónicas y estimula la actividad estomacal.
Al administrar soluciones basadas en estas sustancias activas a través del agua de bebida o un sistema de nebulización, las aves se sienten mucho más cómodas y su rendimiento se mantiene mejor.
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