En raison du réchauffement climatique, nous sommes de plus en plus confrontés à des températures extrêmement élevées pendant l’été. Dans l’élevage des animaux, cette chaleur entraîne d’énormes pertes économiques. L’élevage industriel de volailles est particulièrement sensible au stress thermique. Cela s’explique principalement par les caractéristiques physiologiques des oiseaux : une couverture de plumes dense, l’absence de glandes sudoripares et une densité d’élevage élevée. Lorsque la température dans les bâtiments atteint 35 à 40°C, la température corporelle augmente. Cela entraîne directement une forte hausse de la consommation d’eau et peut, au final, provoquer la mortalité.
Stress oxydatif
En plus, ces températures élevées déclenchent un « stress oxydatif », dans lequel l’équilibre entre les radicaux libres et les antioxydants est perturbé. En pratique, le stress thermique chez la volaille entraîne une baisse significative de la productivité globale. L’ingestion d’aliments diminue, ce qui réduit la prise de poids et la production d’œufs. De plus, le taux de conversion alimentaire se dégrade et la qualité de la coquille des œufs se détériore nettement.
Solutions pour le stress thermique chez la volaille
Comment résoudre ce problème de chaleur dans la salle ? En plus des mesures techniques, telles que l’amélioration de la ventilation et des systèmes d’abreuvement, les méthodes nutritionnelles jouent un rôle crucial. Les produits contenant des huiles essentielles s’avèrent très efficaces pour réduire les effets nocifs du stress thermique chez la volaille.
Le menthol est bien connu pour son effet rafraîchissant. Il active des récepteurs du froid spécifiques dans le corps, donnant à l’oiseau une sensation réelle de fraîcheur. Le menthol possède également des propriétés apaisantes et soutient les voies respiratoires. L’huile d’eucalyptus renforce cet effet grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et expectorantes. Elle présente aussi des propriétés antipyrétiques et toniques et stimule l’activité gastrique.
En administrant des solutions à base de ces substances actives via l’eau de boisson ou un système de nébulisation, les oiseaux se sentent beaucoup plus à l’aise et leurs performances sont mieux maintenues.
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