Biofilm und Oberflächen: Was in Trinkwassersystemen wirklich passiert

Biofilm ist mehr als nur ein mikrobiologisches Problem. Er ist ein aktives System aus Mikroorganismen, die ständig mit den Materialien interagieren, aus denen Rohre, Tanks und Anlagen gebaut sind. Biofilm besteht aus Bakterien, die sich an einer Oberfläche anheften und sich mit einer klebrigen Schleimschicht schützen. Diese Schicht sorgt dafür, dass Bakterien fest haften und nur schwer zu entfernen sind. Forschung von Yang et al. (2023) zeigt, dass diese Wechselwirkung zwischen Biofilm und Oberflächenmaterialien eine entscheidende Rolle bei der Entstehung und Persistenz von Biofilm spielt. Die Eigenschaften des Materials selbst, wie Rauheit, Oberflächenenergie und Wasserabweisung, bestimmen weitgehend, wie schnell Biofilm entstehen kann und wie tief er sich in der Oberfläche verankert.

Biofilm verändert die Oberfläche

Was oft unterschätzt wird, ist, dass Biofilm die ursprüngliche Oberfläche eines Rohrs oder einer Anlage tatsächlich „versteckt“. Sobald sich Bakterien anheften, entsteht eine sogenannte Konditionierungsschicht. Diese Schicht überdeckt die Eigenschaften des darunterliegenden Materials und schafft eine neue, biologisch aktive Oberfläche, auf der sich weitere Bakterien noch leichter ansiedeln können (Yang et al., 2023). Das erhöht nicht nur die Kontamination, sondern verändert auch das Verhalten des Systems. Biofilm kann zu einer beeinträchtigten Strömung, zu verstärkter Korrosion und zu einem höheren Risiko führen, dass sich Biofilm-Partikel lösen und an anderer Stelle im System erneut anlagern. Dadurch wird die Oberfläche zunehmend anfällig für eine erneute Kontamination, und es steigt die Widerstandsfähigkeit gegenüber Biociden und Antibiotika.

Warum allein Reinigen nicht ausreicht

Sobald Biofilm sich entwickelt hat, schützt die Schleimschicht die Bakterien vor äußeren Einflüssen. Das bedeutet, dass Standard-Reinigungsmittel oder ein allgemeiner Desinfektionsschritt oft nicht die erforderliche Wirkung entfalten. Der Biofilm bleibt intakt, während nur einige der freien Bakterien angegangen werden. Die Forschung von Yang et al. zeigt, dass eine wirksame Biofilm-Kontrolle Wirkstoffe erfordert, die nicht nur Bakterien abtöten, sondern tatsächlich die Biofilmstruktur angreifen und von der Oberfläche lösen. Genau diese Kombination ist entscheidend, um das ursprüngliche Material „freizulegen“ und eine neue Anhaftung zu verhindern.

Aqua-clean: Wirksam gegen Biofilm UND Bakterien

Während herkömmliche Peroxidlösungen vor allem oxidativ wirken, liegt die Stärke von Aqua-clean in seiner Fähigkeit, Biofilme abzubauen und Bakterien effektiv abzutöten. Indem die Biofilmstruktur tatsächlich geschädigt wird, wird die schützende Schleimschicht abgebaut und die Oberfläche wieder zugänglich für eine gründliche Reinigung.

Biofilm

Das deckt sich mit den Erkenntnissen der Studie von Yang et al. (2023), die betont, dass eine erfolgreiche Biofilm-Kontrolle darum geht, die Anhaftung zu stören, die Biofilm-Matrix abzubauen und die Oberfläche wiederherzustellen. Aqua-clean passt in diesen Ansatz und ermöglicht es, nicht nur Rohrleitungssysteme zu reinigen, sondern sie auch strukturell sauber zu halten.

Ein anderer Ansatz zur Biofilm-Kontrolle

Wenn man Biofilm nicht nur als mikrobiologisches Problem betrachtet, sondern als Wechselwirkung zwischen Mikroorganismen und Oberflächenmaterialien, entsteht eine andere Perspektive auf die Hygiene in Trinkwassersystemen. Gemeinsam bestimmen die Materialauswahl, die Oberflächeneigenschaften und das richtige Reinigungsmittel das Ergebnis. Bei Kanters kombinieren wir diese Erkenntnisse mit praktischer Erfahrung. So können wir wissenschaftliches Wissen über Biofilm und Oberflächenmaterialien in wirksame, anwendbare Lösungen umsetzen, etwa mit Aqua-clean. Das sorgt dafür, dass Anlagen sauber, sicher und zuverlässig bleiben.

Fazit

Forschung von Yang et al. (2023) zeigt, dass Biofilm nicht einfach „auf“ einer Oberfläche sitzt, sondern sie aktiv verändert. Das erklärt, warum Biofilm so hartnäckig ist und warum eine wirksame Reinigung über eine Standard-Desinfektion hinausgehen muss. Indem Kanters Biofilm strukturell abbaut und gleichzeitig Bakterien abtötet, hilft es Unternehmen, die Kontrolle über ihre Rohrleitungssysteme zu behalten – heute und auch langfristig.

Quelle

Yang, H., Xu, Z., Xu, Z., & Li, Y. (2023).
Mini-Review of Biofilm Interactions with Surface Materials in Industrial Piping System. Membranes, 13(2), 125. https://doi.org/10.3390/membranes13020125

Diesen Artikel teilen

Gesunde Tiere sorgen für Arbeitszufriedenheit und Rentabilität

Kanters Technics entwickelt und produziert nachhaltige Technologien, um Ihr Trinkwasser sauber zu halten.

Mehr lesen?

Melden Sie sich für den Newsletter an und erhalten Sie immer als Erster
die neuesten Forschungsergebnisse und Tipps.

*“ zeigt erforderliche Felder an

Dieses Feld dient zur Validierung und sollte nicht verändert werden.

Das könnte Sie auch interessieren:

Blogs/tips
Säuren: Was ist der Unterschied zwischen den verschiedenen Säuren?

Historisch gesehen werden organische Säuren zur Lebensmittelkonservierung verwendet – in Tierfutter, um vor mikrobieller Verderbnis ...

Lesen Sie weiter
Forschung
Die Wirkung von Kanters Acid Ca/P auf die Milchproduktion von Sauen

Neue Ergebnisse aus Feldversuchen zeigen, dass Nutriforte Ca/P die Milchleistung der Sau in der ersten ...

Lesen Sie weiter
Blogs/tips
Kanters; Stark mit Wasser!

Leitungs- oder Flaschenwasser ist dafür gedacht, getrunken zu werden. Es ist sauber und liefert uns ...

Lesen Sie weiter
Showing Slide 1 of 4
Produkt-Videos
Nutripreserve hemmt die Erwärmung

Steigt die Tagestemperatur über 20˚C, müssen Maßnahmen erwogen werden, die sicherstellen, dass die Kühe weiterhin ...

Lesen Sie weiter
Showing Slide 1 of 2