L’hygiène de l’eau potable de 44 % des exploitations laitières aux Pays-Bas est insuffisante, selon Royal GD. Un constat préoccupant, car l’eau est le nutriment le plus important pour le bétail laitier. Une vache laitière à haut potentiel peut boire plus de 100 litres d’eau par jour, faisant de l’eau potable propre un facteur clé pour la santé des animaux, la fonction du rumen et la production de lait. Lorsque les systèmes d’eau potable sont contaminés par du biofilm et des bactéries, les vaches peuvent ingérer des micro-organismes indésirables à chaque gorgée. Lutter contre cette pression microbienne demande de l’énergie. Une énergie qui devrait être utilisée pour la production de lait, la croissance ou la reproduction.
Afin d’étudier l’impact de systèmes d’eau potable plus propres, Kanters a mené un essai en conditions réelles avec Aqua-clean sur quatre exploitations laitières et une ferme d’élevage de veaux.
Tester Aqua-clean
Contrairement aux poulaillers et aux porcheries, les bâtiments d’élevage bovin sont occupés en permanence, ce qui limite les possibilités de nettoyage intensif. En conséquence, la contamination comme le biofilm, les bactéries, les dépôts de fer et d’autres matières organiques peut progressivement s’accumuler à l’intérieur du système, et les produits d’hygiène de l’eau doivent être appliqués en toute sécurité à faibles doses via le système d’eau potable, ce qui pose la question de savoir si cette approche est suffisante pour contrôler le biofilm et les autres contaminants.
L’objectif de cette recherche était d’évaluer l’efficacité et l’applicabilité d’Aqua-clean dans le secteur laitier lorsqu’il est utilisé dans différents types de systèmes d’eau potable.
Avant le début de l’essai, des mesures de référence ont été effectuées sur chaque exploitation. La qualité de l’eau a été évaluée à l’aide de mesures ATP, un indicateur de contamination microbienne, en plus du pH, de la température et d’autres paramètres tels que les niveaux de fer et de manganèse. Les exploitations présentant des valeurs d’ATP élevées ont ensuite été traitées avec Aqua-clean pendant environ 6 semaines.
Pendant l’essai, la qualité de l’eau a été surveillée deux fois par semaine. En outre, la production de lait et l’ingestion d’eau ont été évaluées dans la mesure du possible. La dose d’Aqua-clean a été ajustée progressivement en fonction des mesures ATP et des niveaux de peroxyde résiduel afin de garantir à la fois l’efficacité et la sécurité des animaux.
Enfin, la valeur pratique et économique d’Aqua-clean a été évaluée en calculant le retour sur investissement (ROI) potentiel à partir des améliorations de production observées.
Amélioration rapide de l’hygiène de l’eau
Le résultat le plus marquant a été la réduction significative des valeurs d’ATP sur toutes les exploitations participantes.
Les valeurs initiales d’ATP variaient de 1 627 à plus de 10 000. Après seulement deux semaines d’utilisation d’Aqua-clean, les valeurs d’ATP avaient nettement diminué sur chaque exploitation. Une exploitation a réduit sa valeur d’ATP de 5 561 à seulement 33, tandis qu’une autre est passée de plus de 10 000 à 815.
Les plus grandes améliorations survenues pendant les deux premières semaines d’application démontrent l’efficacité d’Aqua-clean pour améliorer l’hygiène de l’eau dans des conditions réelles.
Le résultat le plus marquant a été la réduction significative des valeurs d’ATP sur toutes les exploitations participantes.
Les valeurs initiales d’ATP variaient de 1 627 à plus de 10 000. Après seulement deux semaines d’utilisation d’Aqua-clean, les valeurs d’ATP avaient nettement diminué sur chaque exploitation. Une exploitation a réduit sa valeur d’ATP de 5 561 à seulement 33, tandis qu’une autre est passée de plus de 10 000 à 815.
Les plus grandes améliorations des valeurs d’ATP survenues pendant les deux premières semaines d’application démontrent l’efficacité d’Aqua-clean pour améliorer l’hygiène de l’eau dans des conditions réelles.
Sur une exploitation, une augmentation significative de l’ingestion d’eau et de l’activité de rumination chez les vaches taries a été observée. Plus important encore, plusieurs exploitations ont enregistré une production moyenne de lait plus élevée pendant la période d’Aqua-clean que pendant la période de référence. Bien qu’une recherche à plus long terme soit nécessaire pour confirmer ces effets, les premières indications sont encourageantes.
Eau plus propre, meilleurs retours
Améliorer l’hygiène de l’eau n’est pas seulement un sujet technique. Cela peut aussi avoir un impact économique direct.
Pour deux exploitations participantes, le retour sur investissement (ROI) a été calculé. Selon l’exploitation, Aqua-clean a généré un ROI compris entre 0,54 € et 0,66 € par vache et par jour. Extrapolé à un troupeau de 100 vaches, cela représente un retour annuel potentiel de près de 20 000 € à 24 000 €.
Même les investissements dans des équipements de dosage ont montré des délais de retour sur investissement courts, d’environ 10 à 25 jours.
Hygiène de l’eau : le moteur de performance caché
Cet essai en conditions réelles met en lumière une réalité souvent ignorée : l’eau potable propre commence à l’intérieur même du système d’eau potable.
Dans cinq exploitations bovines, Aqua-clean a réduit de manière constante la contamination microbienne et le biofilm, entraînant une amélioration significative de l’hygiène de l’eau. Dans le même temps, l’essai a révélé des indications prometteuses en faveur d’une augmentation de la production de lait, d’une meilleure performance des animaux et de retours économiques intéressants.
La recherche est désormais prolongée dans une étude à long terme afin d’examiner plus en détail l’impact sur la santé et les résultats de production. Pour les éleveurs laitiers qui souhaitent améliorer la qualité de l’eau potable, contrôler le biofilm et optimiser les performances du troupeau, le message est clair :
L’eau propre n’est pas un coût. C’est un investissement.
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