Hitzestress bei Schweinen mit Aeroforte lindern
Hitzestress ist in der Schweinehaltung ein großes Problem, da Schweine nicht schwitzen und relativ kleine Lungen haben. In Kombination mit einem hohen Grad an isolierendem Körperfett führt dies dazu, dass sie anfällig für Hitzestress sind: ein Zustand, bei dem die Innentemperatur auf ein schädliches Niveau ansteigt. Um ihre Temperatur zu senken, erhöhen Schweine ihre Atemfrequenz, reduzieren die Futteraufnahme und erhöhen die Wasseraufnahme. Dies kann Durchfall verursachen und in schweren Fällen zum Tod führen. Darüber hinaus senkt Hitzestress die Fruchtbarkeit und die Krankheitsresistenz.
Um den Tieren zu helfen, mit hohen Umgebungstemperaturen zurechtzukommen, haben Kanters Aeroforte entwickelt: ein flüssiges Ergänzungsfuttermittel mit ätherischen Ölen, das die Atemwege unterstützt. Diese ätherischen Öle enthalten Bestandteile mit antibakteriellen, antiviralen und entzündungshemmenden Wirkungen. Dadurch wird der Schleim in den Atemwegen abgebaut und das Husten unterdrückt. Diese Effekte führen zu einem kühlenden Gefühl und zu freierer Atmung.
Versuchsaufbau
Im Jahr 2021 führte Kanters zwei Versuche in Zusammenarbeit mit Serket durch, einem Technologieunternehmen, das ihre Künstliche Intelligenz mithilfe der Kamerasicht weiterentwickeln will, um die Abläufe auf dem Betrieb in Echtzeit zu verbessern.
In 3 Einheiten auf einem kommerziellen Mastschweinebetrieb wurde das Verhalten der Schweine von einem Kanters-Forscher in 2 Buchten beobachtet. Jede Einheit erhielt eine andere Behandlung: Aeroforte kontinuierlich im Trinkwasser, Aeroforte zweimal täglich für jeweils 20 Minuten vernebelt und eine Kontrollgruppe.
Beobachtete Verhaltensweisen waren Fressen, Trinken, Liegen und Gehen. Das Liegen wurde aufgeteilt in seitliches Liegen, halbseitiges Liegen und Brustlage. Außerdem wurde notiert, ob die Schweine auf dem Spaltenboden oder dem festen Teil des Bodens lagen.
Ergebnisse und Diskussion
Erster Versuch
Die Tabelle unten zeigt, welchen Prozentsatz an Schweinen in den verschiedenen Behandlungsgruppen pro Tag über den gesamten Testzeitraum bestimmte Verhaltensweisen zeigten:
| Verhaltensweisen | Trinkwasser | Vernebeln | Kontrolle |
|---|---|---|---|
| Liegen (%) | 73.6 | 76.4 | 75.0 |
| - Seitlich (%) | 33.6 | 35.6 | 37.2 |
| - Halbseitlich (%) | 14.5 | 15.7 | 13.8 |
| - Brustlage (%) | 25.6 | 25.1 | 24.0 |
| - Liegen auf Spaltenboden (%) | 61.4 | 60.0 | 65.8 |
| Fressen (%) | 7.0 | 6.2 | 6.2 |
| Trinken (%) | 2.8 | 2.7 | 2.6 |
| Bewegen (%) | 10.7 | 8.0 | 9.6 |
Aus diesen Ergebnissen ging hervor, dass Fressen in der Gruppe „Trinkwasser“ häufiger gezeigt wurde als in der Kontrollgruppe (P = 0,03) und dass sich in der Gruppe „Trinkwasser“ häufiger ein Bewegungsverhalten zeigte als in beiden anderen Gruppen (P < 0,05). Wenn Tiere Hitzestress erleben, reduzieren sie die Futteraufnahme (Pearce et al., 2013) und die gesamte Aktivität (Collin et al., 2001), weil dies die Wärmeproduktion verringert (Close und Mount, 1978). Die erhöhte Anzahl an Beobachtungen von Fressen und Bewegen steht im Einklang damit, dass die Schweine weniger Hitzestress ausgesetzt waren.
Der Anteil der Schweine, die seitlich lagen, war in der Gruppe „Trinkwasser“ im Vergleich zur Kontrollgruppe niedriger (P = 0,05),
und der Prozentsatz der Schweine, die auf dem Spaltenboden lagen, war in beiden Behandlungsgruppen niedriger als in der Kontrollgruppe (P < 0,01). Wenn die Umgebungstemperaturen hoch sind, verbringen Schweine mehr Zeit mit Liegen (Blackshaw en Blackshaw, 1994), insbesondere in seitlicher Position (d. h. auf den Seiten) und auf dem Spaltenboden (Aarnink et al., 2001; Huyn et al., 2005). Die Beobachtungen dieses Versuchs zeigen, dass die Schweine, die mit einer der beiden Aeroforte -Behandlungen behandelt wurden, weniger von hohen Temperaturen betroffen waren.Zweiter Versuch
| Verhaltensweisen | Trinkwasser | Vernebeln | Kontrolle |
|---|---|---|---|
| Liegen (%) | 78.5 | 76.9 | 79.9 |
| - Seitlich (%) | 39.2 | 35.6 | 43.4 |
| - Halbseitlich (%) | 13.6 | 14.4 | 14.8 |
| - Brustlage (%) | 25.7 | 26.9 | 21.8 |
| - Liegen auf Spaltenboden (%) | 64.9 | 58.2 | 63.0 |
| Fressen (%) | 6.6 | 1.0 | 6.2 |
| Trinken (%) | 2.8 | 0.9 | 1.3 |
| Bewegen (%) | 3.6 | 4.2 | 2.9 |
Schweine in der Vernebelungsgruppe zeigten weniger Liegeverhalten als die Kontrollgruppe (P = 0,048). Schweine in der Kontrollgruppe bewegten sich im Vergleich zu beiden Aeroforte-Behandlungsgruppen weniger (P < 0,02) und wurden häufiger beim Trinken beobachtet als in beiden Behandlungsgruppen (P < 0,01). Diese Diese Verhaltensmuster der Kontrollgruppe passen dazu, dass sie mehr Hitzestress erlebten (Blackshaw en Blackshaw, 1994; Collin et al., 2001).
Seitliches Liegen und Liegen in Brustlage unterschieden sich zwischen allen drei Einheiten (P < 0,05) – was darauf hindeutet, dass die Kontrollgruppe am stärksten von Hitzestress betroffen war – ebenso wie das Liegen auf dem Spaltenboden (P < 0,04) – was darauf hindeuten würde, dass die Gruppe mit Trinkwasser am stärksten von Hitzestress betroffen war. Allerdings bevorzugen Schweine generell das Liegen an einer Wand – oder das Liegen an einem Ersatzobjekt – (Blackshaw, 1980), und der größte Teil der Wandfläche war mit dem Spaltenboden verbunden. Dadurch ist es möglich, dass die Schweine einfach das Liegen an der Wand bevorzugten und der Bodentyp für sie gleichgültig war.
Fazit
Diese Ergebnisse zeigen, dass Aeroforte eine kühlende Wirkung auf Schweine hat, die in ihrem Verhalten sichtbar wird.
Serket
Gleichzeitig wurden die sechs Buchten durch Kameras sowie ein KI-Modell von Serket überwacht. Sie fanden ähnliche Trends im Verhalten wie unser menschlicher Beobachter, wobei die höchste Übereinstimmung zwischen Temperatur und Liegeverhalten bestand. In den Versuchszeiträumen lag die Genauigkeit ihres Algorithmus bei 90–95% zur Identifizierung von Fressen und Trinken und bei 80–85% für die Bewegungsaktivität. Das Überwachungssystem konnte Hitzestress mit 80–90% Genauigkeit erkennen und trug damit zu einer verbesserten Tierwohl-Situation auf dem Betrieb bei.
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Referenzen
Aarnink, A. J., Schrama, J. W., Verheijen, R. J., & Stefanowska, J. (2001). Pen fouling in pig houses affected by temperature. In Livestock Environment VI, Proceedings of the 6th International Symposium 2001 (S. 180). American Society of Agricultural and Biological Engineers.
Blackshaw, J.K. (1980). „Environmental effects on lying behaviour and the use of trough space in weaned pigs.“ Applied Animal Ethology 7(1), 281-286
Blackshaw, J. K., & Blackshaw, A. W. (1994). Shade-seeking and lying behaviour in pigs of mixed sex and age, with access to outside pens. Applied Animal Behaviour Science, 39(3-4), 249-257.
Close, W. H., & Mount, L. E. (1978). The effects of plane of nutrition and environmental temperature on the energy metabolism of the growing pig: 1. Heat loss and critical temperature. British Journal of Nutrition, 40(3), 413-421.
Huynh, T. T. T., Aarnink, A. J. A., Gerrits, W. J. J., Heetkamp, M. J. H., Canh, T. T., Spoolder, H. A. M., … & Verstegen, M. W. A. (2005). Thermal behaviour of growing pigs in response to high temperature and humidity. Applied animal behaviour science, 91(1-2), 1-16.
Kaczmarek, S. A., Bochenek, M., Samuelsson, A. C., & Rutkowski, A. (2015). Effects of glyceryl polyethylene glycol ricinoleate on nutrient utilisation and performance of broiler chickens. Archives of animal nutrition, 69(4), 285-296.
Pearce, S. C., Gabler, N. K., Ross, J. W., Escobar, J., Patience, J. F., Rhoads, R. P., & Baumgard, L. H. (2013). The effects of heat stress and plane of nutrition on metabolism in growing pigs. Journal of animal science, 91(5), 2108-2118.
