La réduction des antibiotiques reste un sujet important dans l’élevage. Depuis l’interdiction, par l’Union européenne, des antibiotiques promoteurs de croissance, il existe une demande urgente de composés biocides alternatifs afin de contrer les troubles nutritionnels, les mauvaises performances et les incidences de maladies bactériennes. L’eau de boisson est de plus en plus reconnue comme un milieu essentiel pour intervenir dans ce domaine. Kanters a reconnu depuis des décennies le pouvoir de l’eau dans la réduction des antibiotiques et développe, depuis lors, des désinfectants, des acidifiants et des compléments à utiliser dans l’eau de boisson.
Introduction
Une étude de l’Université Aristote de Thessalonique a comparé l’activité antibactérienne in vitro de plusieurs désinfectants et acidifiants pour l’eau ainsi que de mélanges de glycérides – incluant Aqua-clean, Premium Acid, Ultimate Acid et CFC Flora Mix de Kanters.
Ils ont déterminé la concentration minimale des produits qui inhibait la croissance bactérienne (CMI) des 13 bactéries zoonotiques aviaires les plus importantes (tableau 1).
Résultats
Dans la catégorie des désinfectants pour l’eau, Aqua-clean a présenté la CMI la plus faible pour douze des treize souches bactériennes testées et une efficacité globale plus élevée, à la dose recommandée, que les deux autres produits. Le test a montré une réduction faible ou nulle de la valeur du pH de l’eau, ce dont Aqua-clean tire sa très faible corrosivité. Les résultats d’Aqua-clean comparés à deux produits concurrents (marqués C 1 et C 2) sont présentés à la figure 1.
Pour les acidifiants de l’eau, Premium Acid et Ultimate Acid ont montré qu’ils sont très efficaces, même si l’eau de boisson n’atteignait pas la valeur de pH recommandée. En particulier contre Listeria innocua, ils étaient bien plus efficaces que l’autre produit (voir figure 2).
Parmi les trois mélanges de glycérides, CFC Flora Mix a donné les meilleurs résultats contre la majorité des souches bactériennes (figure 3). Il convient toutefois de noter que l’objectif principal de CFC Flora Mix est de soutenir la santé intestinale de votre volaille, et non de désinfecter l’eau de boisson. Cela rend son efficacité contre les bactéries testées encore plus impressionnante.
Conclusion
L’étude a conclu que tous les produits testés seraient de bons candidats pour réduire la colonisation des agents pathogènes in vivo. Il est recommandé de mener une étude évaluant l’efficacité in vivo de ces produits, en raison du manque d’interférences que vous rencontreriez dans une situation pratique.
Parmi les neuf produits testés dans cette étude, les produits Kanters ont été les meilleurs. Cette étude a également montré qu’il faut une approche globale pour réduire suffisamment la pression bactérienne. Différentes bactéries et souches sont sensibles à différents produits, et le fait de disposer de plusieurs produits complémentaires permet de préserver le mieux possible la santé de vos animaux. Kanters propose une solution globale avec des désinfectants pour démarrer propre, des acidifiants pour rester propre et des compléments nutritionnels liquides pour soutenir vos animaux dans divers scénarios.
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