La riduzione degli antibiotici è ancora un tema importante nell’allevamento. Dall’entrata in vigore del divieto, da parte dell’Unione Europea, dei promotori della crescita antibiotici, è aumentata in modo urgente la richiesta di composti biocidi alternativi per contrastare disturbi nutrizionali, scarso rendimento e incidenze di malattie batteriche. Sempre più spesso, l’acqua potabile viene riconosciuta come un mezzo importante per intervenire in quest’area. Kanters ha riconosciuto il potere dell’acqua nella riduzione degli antibiotici decenni fa e, da allora, sta sviluppando disinfettanti, acidificanti e integratori da utilizzare nell’acqua potabile.
Introduzione
Uno studio dell’Università Aristotele di Salonicco ha confrontato l’attività antibatterica in vitro di diversi disinfettanti dell’acqua, acidificanti e miscele di gliceridi – inclusi i prodotti Kanters Aqua-clean, Premium Acid, Ultimate Acid e CFC Flora Mix.
Hanno determinato la concentrazione minima dei prodotti che inibiva la crescita batterica (MIC) delle 13 più importanti zoonosi batteriche aviarie (Tabella 1).
Risultati
Nella categoria dei disinfettanti dell’acqua, Aqua-clean ha mostrato la MIC più bassa per dodici dei tredici ceppi batterici e una maggiore efficacia complessiva alla dose raccomandata rispetto agli altri due prodotti. Il test ha evidenziato una riduzione minima o nulla del valore di pH dell’acqua, a cui Aqua-clean deve la sua bassissima corrosività. I risultati di Aqua-clean rispetto a due prodotti concorrenti (contrassegnati come C 1 e C 2) sono illustrati nella Figura 1.
Nella categoria degli acidificanti per acqua, Premium Acid e Ultimate Acid hanno dimostrato che sono altamente efficaci, anche se l’acqua potabile non aveva raggiunto il valore di pH raccomandato. In particolare contro Listeria innocua, sono risultati molto più efficaci rispetto all’altro prodotto (vedi Figura 2).
Delle tre miscele di gliceridi, CFC Flora Mix ha ottenuto le migliori prestazioni contro la maggior parte dei ceppi batterici (Figura 3). Va però sottolineato che l’obiettivo principale di CFC Flora Mix è supportare la salute intestinale del pollame, e non la sanificazione dell’acqua potabile. Questo rende la sua efficacia contro i batteri testati ancora più impressionante.
Conclusione
Lo studio ha concluso che tutti i prodotti testati sarebbero buoni candidati per ridurre la colonizzazione dei patogeni in vivo. Si raccomanda uno studio che valuti l’efficacia in vivo di questi prodotti, a causa della mancanza di interferenze che si incontrerebbero in una situazione pratica.
Dai nove prodotti testati in questo studio, i prodotti Kanters sono risultati i migliori. Questo studio ha inoltre mostrato che è necessario un approccio globale per ridurre la pressione batterica in modo sufficientemente efficace. Batteri e ceppi diversi sono sensibili a prodotti diversi e avere più prodotti, complementari tra loro, è il modo più efficace per mantenere gli animali in salute. Kanters offre una soluzione totale con disinfettanti per iniziare con tutto pulito, acidificanti per restare puliti e integratori nutrizionali liquidi per supportare gli animali in scenari diversi.
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