OPTIMALE INTESTINALE GEZONDHEID BIJ PLUIMVEE
Moderne pluimveehouderij vraagt het uiterste van de dieren. Optimale darmgezondheid bij pluimvee is cruciaal voor de dieren om te kunnen presteren volgens hun genetisch potentieel. Wanneer dieren worden geconfronteerd met stress, zoals vaccinaties of een verhoogde druk door virale, bacteriële of parasitaire infecties, heeft dit een negatieve invloed op het maagdarmkanaal. Dit kan uiteindelijk leiden tot verstoring van de darmflora en schade aan de cellen in de darmwand. Als gevolg hiervan kunnen de darmen niet langer voedingsstoffen optimaal opnemen. Dit resulteert in een lagere groei, een lagere voerconversie en een hogere uitval. Het is daarom van groot belang voor de diergezondheid en dierprestaties dat pathogene micro-organismen worden verminderd en dat de beschadigde epitheelcellen snel worden hersteld of vervangen.
zink
Zink maakt deel uit van meer dan 300 enzymen in het lichaam die betrokken zijn bij het metabolisme en is ook belangrijk voor genexpressie en DNA-synthese. Zink is daarnaast essentieel voor de groei en ontwikkeling van weefsel en voor een goede werking van het immuunsysteem. Daarom speelt zink een belangrijke rol bij de aanmaak van nieuwe cellen, de strijd tegen infecties (productie van cytokines) en het genezen van wonden. Zink speelt ook een belangrijke rol bij botvorming, bevedering en mineralisatie. Als gevolg kunnen tekorten aan zink een negatieve invloed hebben op het immuunsysteem, waardoor de dieren vatbaarder worden voor andere infecties.
Zinkbronnen
Recent gepubliceerde onderzoeksresultaten van de Universiteit Gent in samenwerking met ILVO in België onderzochten verschillende bronnen van zink. Granen met zink zijn aanwezig in pluimveevoer, maar extra toevoeging van zink is belangrijk om de groei van vleeskuikens te ondersteunen. Er zijn verschillende zinkbronnen; dit onderzoek bekeek zinktoevoeging via anorganische zinkbronnen zoals zinksulfaat en zinkoxide en via organische zinkbronnen. Organische zinkbronnen zijn gebonden aan eiwitten, peptiden of aminozuren, zoals een chelaat. Het voordeel van organische zinkbronnen is dat ze via de zink- en aminozuurtransporters in het lichaam worden opgenomen. Dit betekent dat ze minder inwerken met andere voedingsstoffen en gemakkelijker beschikbaar zijn voor het lichaam.
In de studie werden verschillende prestatie- en spijsverteringstests uitgevoerd bij vleeskuikens. Om de impact van de verschillende zinkbronnen te meten, werd de villuslengte van de darmen bestudeerd. De villuslengte is een indicator van darmgezondheid. Hoe langer de darmvlokken, hoe groter het opname-oppervlak in de darmen. De lengte wordt beïnvloed door veel factoren, waaronder het dieet, maar ook de aanwezigheid van darmbacteriën heeft invloed op de lengte van de villi. Slechte darmgezondheid heeft invloed op de lengte van de villi en daarmee op de opname van voedingsstoffen en dus op de prestaties en het welzijn van de dieren.
Eerste studie
De eerste proef toonde aan dat zink gebonden aan een organische bron een positief effect had op de voerconversie en de darmgezondheid; het darmoppervlak was groter dan in de groep die zink kreeg via een anorganische zinkbron. Dit effect was vooral merkbaar in de startfase van het kuiken en aan het einde van de groeifase.
Tweede proef
Tijdens de tweede test werden de dieren tijdens de volledige ronde blootgesteld aan hittestress. Opnieuw werden twee verschillende zinkbronnen gecombineerd met vitamine E. Het bleek dat de voerconversie beter was, evenals de darmgezondheid. Een hogere dosis vitamine E had geen effect op de prestaties van de dieren. In deze proef werd ook de vleeskwaliteit gemeten. De dieren die zink kregen via een organische bron hadden een hoger percentage borstvlees en minder drip- en gelverlies. Dit wijst op een betere vleeskwaliteit.
Kanters
Kanters heeft een reeks producten waarvan het hoofdbestanddeel koper en zink in gechelateerde vorm is. Een gechelateerde verbinding is een organische bron en zorgt daarom voor een betere opname en darmgezondheid dan een anorganische bron. Ultimate Acid is een mengsel van organische zuren met koper- en zinkchelaten dat zorgt voor een betere vertering en darmgezondheid.
Kanters biedt u totale oplossingen als veehouder. Om dit te realiseren is het belangrijk dat er voor allerlei soorten situaties en gezondheidsproblemen oplossingen beschikbaar zijn die een positieve bijdrage leveren aan het herstellen van de diergezondheid en het verbeteren van de bedrijfsresultaten. Daarom hebben we een uitgebreid assortiment vloeibare voersupplementen via het drinkwater. Onze producten kunnen grofweg worden ingedeeld in vijf functionele groepen. Per functionele groep kunnen de producten verschillen afhankelijk van de diersoort, de diergroep, maar ook op de bedrijfsspecifieke situatie. Daarom is het belangrijk om eerst een bedrijfsanalyse uit te voeren, voordat u een aanpak kiest.
