Hittestress bij varkens verlichten met Aeroforte
Hittestress is een groot probleem in de varkenshouderij, aangezien varkens niet zweten en relatief kleine longen hebben. In combinatie met een hoge mate van isolerend lichaamsvet maakt dit hen vatbaar voor hittestress: een aandoening waarbij de interne temperatuur stijgt tot een schadelijk niveau. Om hun temperatuur te verlagen, verhogen varkens hun ademhalingsfrequentie, verminderen ze hun voeropname en verhogen ze hun waterinname. Dit kan leiden tot diarree en in ernstige gevallen tot de dood. Bovendien verlaagt hittestress de vruchtbaarheid en de weerstand tegen ziekten.
Om dieren te helpen omgaan met hoge omgevingstemperaturen, ontwikkelden Kanters Aeroforte: een vloeibaar supplement met essentiële oliën om de luchtwegen te ondersteunen. Deze essentiële oliën bevatten componenten met antibacteriële, antivirale en ontstekingsremmende effecten, waardoor slijm in de luchtwegen wordt afgebroken en hoest wordt onderdrukt. Deze effecten zorgen voor een verkoelend gevoel en een vrijere ademhaling.
Proefopzet
In 2021 voerde Kanters twee proeven uit in samenwerking met Serket, een technologiebedrijf dat hun kunstmatige intelligentie verder wil ontwikkelen met behulp van cameravisie om bedrijfsprocessen op de boerderij in realtime te verbeteren.
In 3 units op een commerciële vleesvarkenshouderij werd het gedrag van de varkens gedurende 2 hokken geobserveerd door een Kanters-onderzoeker. Elke unit kreeg een andere behandeling: Aeroforte continu in het drinkwater, Aeroforte twee keer per dag gedurende 20 minuten verneveld en een controlegroep.
Het waargenomen gedrag bestond uit eten, drinken, liggen en lopen. Liggen werd onderverdeeld in lateraal, half-lateraal en sternaal. Ook werd genoteerd of de varkens lagen op het roostergedeelte of op het massieve deel van de vloer.
Resultaten en discussie
Eerste proef
De tabel hieronder toont welk percentage van de varkens bepaalde gedragingen vertoonde in de verschillende behandelingsgroepen per dag gedurende de gehele testperiode:
| Gedragingen | Drinkwater | Vernevelen | Controle |
|---|---|---|---|
| Liegen (%) | 73.6 | 76.4 | 75.0 |
| - Lateraal (%) | 33.6 | 35.6 | 37.2 |
| - Half-lateraal (%) | 14.5 | 15.7 | 13.8 |
| - Sterna(a)l (%) | 25.6 | 25.1 | 24.0 |
| - Ligen op roostervloer (%) | 61.4 | 60.0 | 65.8 |
| Eten (%) | 7.0 | 6.2 | 6.2 |
| Drink(en) (%) | 2.8 | 2.7 | 2.6 |
| Bewegen (%) | 10.7 | 8.0 | 9.6 |
Uit deze resultaten blijkt dat Eten vaker werd waargenomen in de Drinkwater-groep dan in de controlegroep (P = 0,03), en dat Bewegen vaker voorkwam in de Drinkwater-groep dan in beide andere groepen (P < 0,05). Wanneer dieren hittestress ervaren, verminderen ze hun voeropname (Pearce et al., 2013) en hun algehele activiteit (Collin et al., 2001), omdat dit hun warmteproductie verlaagt (Close en Mount, 1978). De toename van het aantal waarnemingen van Eten en Bewegen is in lijn met het feit dat de varkens minder hittestress ervaren.
Het aandeel varkens dat lateraal lag was lager in de Drinkwater-groep vergeleken met de controlegroep (P = 0,05), en het percentage varkens dat op het roostergedeelte van de vloer lag was lager in beide behandelingsgroepen vergeleken met de controle (P < 0,01). Wanneer de omgevingstemperaturen hoog zijn, brengen varkens meer tijd door met liggen (Blackshaw en Blackshaw, 1994), vooral in een laterale houding (dus op hun zij) en op de roostervloer (Aarnink et al., 2001; Huyn et al., 2005). Uit de observaties van deze proef blijkt dat de varkens die werden behandeld met een van de Aeroforte -behandelingen minder werden beïnvloed door hoge temperaturen.
Tweede proef
| Gedragingen | Drinkwater | Vernevelen | Controle |
|---|---|---|---|
| Liegen (%) | 78.5 | 76.9 | 79.9 |
| - Lateraal (%) | 39.2 | 35.6 | 43.4 |
| - Half-lateraal (%) | 13.6 | 14.4 | 14.8 |
| - Sterna(a)al (%) | 25.7 | 26.9 | 21.8 |
| - Ligen op roostervloer (%) | 64.9 | 58.2 | 63.0 |
| Eten (%) | 6.6 | 1.0 | 6.2 |
| Drink(en) (%) | 2.8 | 0.9 | 1.3 |
| Bewegen (%) | 3.6 | 4.2 | 2.9 |
Varkens in de Vernevelen-groep vertoonden minder Liegen dan de Controle-groep (P = 0,048). Varkens in de Controle-groep bewogen minder vergeleken met beide Aeroforte-behandelingsgroepen (P < 0,02) en werden vaker Drink(en) waargenomen dan beide behandelingsgroepen (P < 0,01). Deze Deze gedragskenmerken van de controlegroep passen daarbij dat zij meer hittestress zouden ervaren (Blackshaw en Blackshaw, 1994; Collin et al., 2001).
Laterale ligging en sternale ligging verschilden tussen alle drie de units (P < 0,05) – wat aangeeft dat de Controlegroep de meeste hittestress ervoer – net als Liggen op de roostervloer (P < 0,04) – wat zou betekenen dat de Drinkwater-groep de meeste hittestress ervoer. Varkens hebben echter de voorkeur om tegen een muur te liggen – of een vervangend object – in het algemeen (Blackshaw, 1980), en het grootste deel van de beschikbare muurruimte was verbonden met de roostervloer, waardoor het mogelijk is dat de varkens simpelweg liever tegen de muur lagen en onverschillig waren over het type vloer.
Conclusie
Deze resultaten tonen aan dat Aeroforte een verkoelend effect heeft op varkens, wat zichtbaar is in hun gedrag.
Serket
Tegelijkertijd werden de zes hokken gemonitord met camera’s en een A.I.-model van Serket. Zij vonden vergelijkbare trends in gedrag als onze menselijke waarnemer, waarbij de hoogste correlatie werd gevonden tussen temperatuur en liggen. Tijdens de proefperioden had hun algoritme een nauwkeurigheid van 90-95% voor het identificeren van eten en drinken, en 80-85% voor bewegingsactiviteit. Het monitorsysteem kon hittestress detecteren met 80-90% nauwkeurigheid, wat bijdroeg aan een betere dierenwelzijn op de boerderij.
Wilt u meer weten over de technologie van Serket? Bezoek hun website https://www.serket-tech.com/
Referenties
Aarnink, A. J., Schrama, J. W., Verheijen, R. J., & Stefanowska, J. (2001). Pen vervuiling in varkensstallen beïnvloed door temperatuur. In Livestock Environment VI, Proceedings of the 6th International Symposium 2001 (p. 180). American Society of Agricultural and Biological Engineers.
Blackshaw, J.K. (1980). “Effecten van de omgeving op het liggedrag en het gebruik van trogruimte bij gespeende varkens.” Applied Animal Ethology 7(1), 281-286
Blackshaw, J. K., & Blackshaw, A. W. (1994). Schaduw-zoekend en liggedrag bij varkens van gemengd geslacht en leeftijd, met toegang tot buitenhokken. Applied Animal Behaviour Science, 39(3-4), 249-257.
Close, W. H., & Mount, L. E. (1978). De effecten van het voedingsniveau en de omgevingstemperatuur op het energiemetabolisme van het opgroeiende varken: 1. Warmteverlies en kritieke temperatuur. British Journal of Nutrition, 40(3), 413-421.
Huynh, T. T. T., Aarnink, A. J. A., Gerrits, W. J. J., Heetkamp, M. J. H., Canh, T. T., Spoolder, H. A. M., … & Verstegen, M. W. A. (2005). Thermisch gedrag van opgroeiende varkens als reactie op hoge temperatuur en luchtvochtigheid. Applied animal behaviour science, 91(1-2), 1-16.
Kaczmarek, S. A., Bochenek, M., Samuelsson, A. C., & Rutkowski, A. (2015). Effecten van glyceryl polyethyleenglycol ricinoleaat op nutriëntbenutting en prestaties van vleeskuikens. Archives of animal nutrition, 69(4), 285-296.
Pearce, S. C., Gabler, N. K., Ross, J. W., Escobar, J., Patience, J. F., Rhoads, R. P., & Baumgard, L. H. (2013). De effecten van hittestress en het voedingsniveau op het metabolisme bij opgroeiende varkens. Journal of animal science, 91(5), 2108-2118.
