Les diarrhées de post-sevrage (DPS) représentent l’un des problèmes les plus fréquents chez les porcelets sevrés. Elles peut considérablement affecter la santé et le bien-être des porcs, ainsi que la productivité. Kanters a développé un protocole de sevrage pour aider les agriculteurs à prévenir les DPS, en utilisant Intesti-Forte et Kanters pH Support. L’efficacité de ces produits a été évaluée dans le cadre d’une étude.
Lutter contre les diarrhées de post-sevrage
Les DPS sont fréquemment associées à une santé altérée du tractus gastro-intestinal en raison de la prolifération d’Escherichia coli entérotoxigénique (ETEC). Cette santé intestinale perturbée peut entraîner des selles aqueuses, une diminution de l’apport alimentaire, une déshydratation et parfois même la mort.
Traditionnellement, les DPS étaient traitées ou prévenues avec des antibiotiques et des niveaux thérapeutiques d’oxyde de zinc (ZnO). Cependant, la combinaison des deux est de plus en plus restreinte par l’UE en raison de préoccupations environnementales.
En conséquence, Kanters a développé Intesti-Forte, un complément alimentaire pour l’eau potable afin de soutenir une bonne santé intestinale. Avec Kanters pH Support, un mélange d’acides organiques visant à abaisser la valeur du pH de l’eau potable, nos clients réussissent à réduire les DPS sur leurs exploitations.
Plan expérimental
Cet essai a évalué l’efficacité d’Intesti-Forte, avec ou sans Kanters pH Support, pour réduire la colonisation par ETEC et la diarrhée chez les porcelets sevrés, par rapport aux traitements par antibiotiques et ZnO. De plus, les effets sur la santé intestinale et la réponse immunitaire des porcelets ont été évalués.
Les porcelets ont été répartis en 5 groupes :
- Témoin positif (TP) : ont reçu une alimentation témoin et des antibiotiques dans l’eau de boisson selon un calendrier prédéterminé
- Témoin négatif (TN) : ont reçu une alimentation témoin sans aucun additif dans l’eau de boisson
- Groupe oxyde de zinc (ZnO) : ont reçu une alimentation avec du ZnO ajouté et aucun additif dans l’eau de boisson
- Groupe Intesti-Forte (IF) : ont reçu une alimentation témoin et 1,5 ml d’Intesti-Forte par litre d’eau de boisson.
- Intesti-Forte + Kanters pH Support (IF+pH) : ont reçu une alimentation témoin, 1,5 ml d’Intesti-Forte et 0,5 ml de Kanters pH Support par litre d’eau de boisson. La valeur du pH de cette eau de boisson était de 3,6 (contre 7,8 pour le reste).
L’essai a eu lieu pendant les 21 premiers jours après le sevrage. Les porcelets avaient un accès illimité à l’alimentation et à l’eau. Au dixième jour, les porcelets étaient infectés par ETEC.
Résultats et discussion
Le groupe IF et le groupe IF+pH ont tous deux affiché une réduction significative de l’excrétion d’ETEC dans les fèces des porcelets. 9 jours après l’inoculation, seuls 70 % des porcelets sous IF et 50 % des porcelets sous IF+pH éliminaient l’ETEC, contre 100 % des porcelets des autres groupes.
Non seulement les porcelets excrétaient l’ETEC dans le groupe IF et IF+pH, mais ils excrétaient également des concentrations plus faibles d’ETEC dans les fèces. Une excrétion plus faible d’ETEC dans les fèces est pertinente pour réduire la pression d’infection dans la porcherie, car l’ETEC peut survivre plusieurs mois et pourrait donc contaminer à la fois d’autres porcelets dans l’enclos et des porcelets de lots à venir.
Les porcelets sous IF+pH présentaient des villosités plus longues et un rapport hauteur/profondeur des villosités plus élevé dans le jéjunum que les porcelets sous NC, avec des niveaux intermédiaires de porcelets sous IF. Les comptages de prolifération cellulaire étaient intermédiaires pour IF et IF+pH dans le jéjunum, mais dans l’iléon, la prolifération cellulaire était aussi élevée pour les porcelets sous IF que pour les porcelets sous PC, différant significativement des porcelets sous ZnO. Ces structures morphométriques intestinales améliorées peuvent indiquer une meilleure capacité d’absorption de l’intestin, ce qui est essentiel pour maintenir la croissance, la santé et la fonction.
Il y avait des signes que le rapport de conversion alimentaire, la croissance et la consistance des fèces étaient meilleurs dans le groupe IF+pH, mais une conception d’étude différente est nécessaire pour que les résultats soient plus clairs.
Conclusion
La supplémentation des porcelets sevrés avec Intesti-Forte a un effet antimicrobien qui se traduit par un temps et une concentration réduits d’excrétion d’ETEC dans les fèces. Cet effet a été obtenu avec ou sans acidification de l’eau avec Kanters pH Support, bien que la combinaison des deux a montré des résultats plus prometteurs, avec une amélioration nette de la santé intestinale et de la réponse immunitaire tout en favorisant la croissance.
Nous tenons à remercier Schothorst Feed Research pour leur coopération dans cette étude.
