La diarrhée post-sevrage (DPS) fait partie des problèmes les plus fréquents chez les porcelets sevrés. Elle peut avoir des impacts significatifs sur la santé et le bien-être des porcs, ainsi que sur la productivité. Kanters a mis au point un protocole de sevrage pour aider les éleveurs à prévenir la DPS, en utilisant Intesti-Forte et Kanters pH Support. Grâce à une étude, l’efficacité de ces produits a été évaluée.
Combattre la diarrhée post-sevrage
La DPS est couramment associée à une santé altérée du tractus gastro-intestinal en raison de la prolifération de Escherichia coli entérotoxinogènes (ETEC). Cette altération peut entraîner des selles aqueuses, une diminution de la consommation d’aliment, une déshydratation et parfois même la mort.
Traditionnellement, la DPS est traitée ou prévenue avec des antibiotiques et des niveaux thérapeutiques d’oxyde de zinc (ZnO). Toutefois, l’utilisation des deux est de plus en plus restreinte au sein de l’UE en raison de préoccupations environnementales.
En conséquence, Kanters a développé Intesti-Forte, un complément dans l’eau de boisson pour soutenir une bonne santé digestive. Avec Kanters pH Support, un mélange d’acides organiques destiné à abaisser la valeur du pH de l’eau de boisson, nos clients réduisent avec succès la DPS dans leurs élevages.
Conception de l’essai
Dans cet essai, l’efficacité d’Intesti-Forte, avec ou sans Kanters pH Support, a été évaluée pour réduire la colonisation par l’ETEC et la diarrhée chez des porcelets sevrés, par comparaison avec des traitements à base d’antibiotiques et de ZnO. En outre, les effets sur la santé intestinale et la réponse immunitaire des porcelets ont été évalués.
Les porcelets ont été répartis en 5 groupes :
- Témoin positif (PC) : ont reçu l’aliment témoin et des antibiotiques dans l’eau de boisson selon un calendrier prédéterminé
- Témoin négatif (NC) : ont reçu l’aliment témoin et aucun additif dans l’eau de boisson
- Groupe oxyde de zinc (ZnO) : ont reçu l’aliment avec ajout de ZnO et aucun additif dans l’eau de boisson
- Groupe Intesti-Forte (IF) : ont reçu l’aliment témoin et 1,5 ml d’Intesti-Forte par litre d’eau de boisson.
- Groupe Intesti-Forte + Kanters pH Support (IF+pH) : ont reçu l’aliment témoin, 1,5 ml d’Intesti-Forte et 0,5 ml de Kanters pH Support par litre d’eau de boisson. La valeur du pH de cette eau était de 3,6 (contre 7,8 pour le reste).
L’essai s’est déroulé pendant les 21 premiers jours après le sevrage. Les porcelets avaient un accès illimité à l’aliment et à l’eau. Le jour 10, les porcelets ont été infectés par l’ETEC.
Résultats et discussion
Les groupes IF et IF+pH ont tous deux montré une réduction significative de l’excrétion d’ETEC dans les fèces des porcelets. 9 jours après l’inoculation, seuls 70 % des porcelets IF et 50 % des porcelets IF+pH excrétaient encore l’ETEC, contre 100 % des porcelets des autres groupes.
Non seulement moins de porcelets ont excrété l’ETEC dans les groupes IF et IF+pH, mais ils ont également excrété des concentrations plus faibles d’ETEC dans les fèces. Une excrétion moindre d’ETEC dans les fèces est pertinente pour réduire la pression infectieuse dans la porcherie, car l’ETEC peut survivre pendant plusieurs mois et pourrait donc contaminer à la fois les autres porcelets dans le même enclos et les porcelets des lots à venir.
Les porcelets IF+pH avaient des villosités plus longues et un meilleur ratio hauteur des villosités : profondeur des cryptes dans le jéjunum que les porcelets NC, avec des niveaux intermédiaires pour les porcelets IF. Les comptages de prolifération cellulaire étaient intermédiaires pour les deux groupes IF et IF+pH dans le jéjunum, mais dans l’iléon, la prolifération cellulaire était aussi élevée chez les porcelets IF que chez les porcelets PC, différant significativement de celle des porcelets ZnO. Ces structures morphométriques intestinales améliorées peuvent indiquer une meilleure capacité d’absorption du tube digestif, essentielle pour maintenir la croissance, la santé et le bon fonctionnement.
Il y avait des signes que le ratio de conversion alimentaire, la croissance et la consistance des fèces étaient meilleurs dans le groupe IF+pH, mais une conception d’étude différente est nécessaire pour obtenir des résultats plus clairs.
Conclusion
Supplémenter les porcelets sevrés avec Intesti-Forte a un effet antimicrobien, mis en évidence par une diminution du temps et de la concentration d’excrétion fécale d’ETEC. Cet effet a été observé avec ou sans acidification de l’eau par Kanters pH Support, bien que la combinaison des deux ait donné les résultats les plus prometteurs : amélioration claire à la fois de la santé intestinale et de la réponse immunitaire, tout en maintenant les performances de croissance.
Nous tenons à remercier Schothorst Feed Research pour leur collaboration à cet essai.
