Cerdos

Los ácidos orgánicos matan la salmonela

La salmonela es una bacteria que se aloja en los intestinos y pertenece a la familia de las enterobacterias. Es importante una estrategia sistemática en el caso de los problemas causados por salmonela. Los daños que causa por aumento de la conversión de pienso, mortalidad, reducción del crecimiento, medicamentos y costes veterinarios, aparte de el trabajo extra, son considerables.

Salmonella varkens kanters
Desafíos

Una buena higiene es importante para tener unos cerdos sanos

Desde la introducción el 1 de enero de 2006 de la Regulación de la Higiene en la UE, los ganaderos porcinos han venido siendo los responsables de la calidad y seguridad de sus productos. Esto quiere decir que un ganadero porcino puede considerarse responsable si los consumidores sufren daños (salmonelosis) de manera probada por el consumo de sus productos. El ganadero porcino deberá demostrar que se hizo todo lo posible para prevenir cualquier daño. Además, unos resultados de infección por salmonela dará lugar a rendimiento más bajos en el matadero.

Cómo detectarlo

Cómo detectar problemas por salmonela en la granja

La salmonelosis en cerdos casi siempre se da sin signos clínicos. Los cerdos pueden mostrarse letárgicos, arrastrarse unos por encima de otros, mostrar menos apetito, mostrar heces blandas o pueden fallecer de repente. Esto normalmente comienza en los cerdos más pesados. La infección puede propagarse a otras zonas y a los animales más jóvenes. Los signos clínicos también pueden darse en lechones destetados o en cerdas. Los cerdos sin signos clínicos se retrasan en su crecimiento pero no se detectan, lo que es un importante factor de sobrecoste.

Causa y efecto

Una mayor presión infectiva por salmonela provoca bajo crecimiento

La contaminación por salmonela se da cuando animales o materiales infectados por esta, especialmente las heces, y a través del contacto de morro con morro. No obstante, plagas tales como moscas, así como pájaros y visitantes pueden traer salmonela a las instalaciones. A través de los cerdos infectados, la enfermedad se propaga por la granja.

El daño en los casos clínicos se da por la mayor conversión de pienso, mortalidad, reducción del crecimiento, costes en medicinas y otros tratamiento, y mayor carga de trabajo. Además, los seres humanos también pueden infectarse por salmonela. El matadero intervendrá se el nivel de contaminación es demasiado alto. Deberá demostrar que ha implementado usted un plan de control contra la salmonela.

Solución
Facebook Salmonella

Kanters dispone de un plan de prevención de la salmonela

Al utilizar la lista de verificación de salmonela de Kanters, podremos determinar junto con su veterinario y usted cómo la infección de salmonela llegó hasta su granja.

Esto podría haber sucedido a través de la adquisición de animales, por el agua de bebida, mediante el pienso o por medio del entorno.

Elimine cualquier resto de comida, polvo, suciedad y heces del establo. Controle las plagas tales como ratas, ratones y moscas. Para prevenir la contaminación cruzada, asegúrese de que se usa calzado y ropa limpios y desinfectados en los diversos establos.

Utilice Aqua-clean para limpiar a fondo las tuberías de agua. Aqua-clean tiene un efecto potente y duradero que elimina la biopelícula de las tuberías de agua.

El cuarto paso consiste en limpiar a fondo el establo. Con Multifoam Alkaline se empapa el establo y se retira la suciedad gruesa y la grasa. El establo deberá desinfectarse con un desinfectante.

Durante el quinto y último paso, se añaden ácidos orgánicos al agua de bebida. Estos disminuyen el pH, lo que ayuda a reducir el crecimiento de las bacterias.

Soluciones a medida para la ganadería porcina

Nos encantará visitarle y trabajar con usted para trazar un plan de acción para sus cerdos a fin de mantener la salmonela bajo control. ¿Desea más información o concertar una cita?
Productos para solucionar cualquier dificultad

La solución para reducir el nivel de infección por salmonela

Kanters ha desarrollado productos para cada especie de animal y entorno de cría para mejorar la salud de los animales. Haga clic a continuación para obtener más información sobre nuestros productos, y para descargar los informes de investigación para acceder a la documentación sobre su uso y efectos.

Laat je gegevens achter

Pop-up Brochure - Aqua-clean - Pigs

Last name(Obligatorio)
Este campo es un campo de validación y debe quedar sin cambios.

Please leave your contact details

Pop-up Brochure - Ultimate Acid - Pigs

Last name(Obligatorio)
Este campo es un campo de validación y debe quedar sin cambios.

Please leave your contact details

Pop-up Brochure - Intesti-Forte - Pigs

Last name(Obligatorio)
Este campo es un campo de validación y debe quedar sin cambios.

Please leave your contact details

Pop-up Brochure - MultiFoam Alkaline - Pigs

Last name(Obligatorio)
Este campo es un campo de validación y debe quedar sin cambios.