Los problemas intestinales en los cerdos a menudo derivan en diarrea y presentan un efecto significativo en la salud del animal, en su bienestar y en la economía de la granja. Los causantes más comunes son E. coli (colibacilosis) y Lawsonia intracellularis (PIA o ileítis). Aunque existen vacunas para proteger a los cerdos contra estas bacterias, las investigaciones apuntan a que la vacunación por sí sola no es suficiente como para disminuir la utilización de antibióticos. Esto requiere estrategias alternativas, como el Protocolo de Destete de Kanters.
El estudio danés: la vacunación no permite reducir el uso de antibióticos
En 2024, el uso de antibióticos en cerdos tras el destete supuso el 77% del total de antibióticos utilizados en las granjas porcinas en DInamarca. Se utilizaron principalmente para tratar problemas estomacales e intestinales. Aunque existen vacunas contra E. coli y Lawsonia, los estudios muestran que las granjas que vacunan no utilizan menos antibióticos que las granjas que no lo hacen. Incluso hubo una tendencia a aumentar el uso de aminoglucósidos – utilizados exclusivamente para la diarrea del destete – en las granjas que sí vacunaban.
Las vacunas tienen limitaciones
Es difícil determinar porqué la vacunación no reduce el uso de antibióticos. Es posible que las empresas que vacunan estén haciendo frente a una mayor presión infectiva. Lo cierto es que la vacunación por sí misma no es una estrategia sostenible frente a los problemas intestinales y la disminución en el uso de antibióticos. Las vacunas solamente funcionan frente a cepas específicas o presentan otras limitaciones. Además, estas no sustituyen las medidas de higiene que eliminan las bacterias del entorno vivo y tampoco tienen un efecto que ayude a curar las infecciones existentes. Por tanto, son necesarias intervenciones adicionales que se centren en esto.
Protocolo de Destete de Kanters: una estrategia integral
El Protocolo de Destete proporciona una estrategia preventiva para mantener a los cerdos sanos y reducir el riesgo de infecciones y enfermedades:
- Evitar que los patógenos lleguen a los animales
- Estimular la digestión y el crecimiento
- Ayudar a la salud intestinal y al sistema inmunitario
Todo comienza con asegurarse de que los lechones se encuentren en un entorno limpio. Los patógenos como E. coli y Lawsonia pueden sobrevivir en el ambiente durante mucho tiempo. Es esencial realizar una limpieza y desinfección exhaustivas de las unidades entre cada ronda. ¡No se olvide de las tuberías de agua! Los potenciales patógenos pueden esconderse en dichas tuberías, completamente fuera de la vista. Aqua-clean limpia y desinfecta los conductos del agua de bebida, haciendo que el agua vuelva a ser un nutriente seguro y valioso.
También es importante favorecer la salud y el crecimiento de los lechones durante la ronda de producción. Kanters pH Support disminuye el pH del agua de bebida, lo que inhibe el crecimiento bacteriano en el agua y estimula la digestión de proteínas, y por tanto el crecimiento del cerdo. Además, esto crea un entorno en el que funciona mejor Intesti-Forte. Intesti-Forte refuerza la salud intestinal con minerales y aminoácidos. Una buena salud intestinal es esencial para una digestión adecuada, un sistema inmunitario fuerte y para la salud en general.
Eficacia probada
Los resultados sobre el terreno muestran que Kanters pH Support e Intesti-Forte contribuyen a disminuir la diarrea del destete, así como a reducir la mortalidad y mejorar el crecimiento, incluso comparado con grupos de control que recibieron antibióticos. La investigación por parte de Schothorst Feed Research confirma que combinar Intesti-Forte con Kanters pH Support redujo la excreción de E. coli, tanto en concentración como con el paso del tiempo. Esta disminución resulta muy importate para reducir la presión infectiva en la granja. Además, estos productos mejoraron la estructura intestinal y por tanto la capacidad de absorción, que resulta fundamental para recuperarse después de la infección.
Reducción estructural en el uso de antibióticos
El punto fuerte del Protocolo de Destete consiste en la combinación de las propiedades antimicrobianas y los efectos positivos sobre la morfología intestinal, lo que produce una mejora en la salud general del animal, concretamente en lo referido a integridad intestinal y menor incidencia de infecciones. Esto da lugar a una reducción en el uso de antibióticos, lo cual resulta beneficioso tanto para prevenir la resistencia a antibióticos como para mejorar los resultados empresariales.
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