La diarrea post-svezzamento (PWD) è uno dei problemi più frequenti nei suinetti svezzati. Può avere un impatto significativo sulla salute e sul benessere dei suini, oltre che sulla produttività. Kanters ha sviluppato un protocollo di svezzamento per aiutare gli allevatori a prevenire la PWD, utilizzando Intesti-Forte e Kanters pH Support. Con uno studio è stata valutata l’efficacia di questi prodotti.
Combattere la diarrea post-svezzamento
La PWD è comunemente associata a una compromissione della salute del tratto gastrointestinale dovuta alla proliferazione di Escherichia coli enterotossici (ETEC). Questa alterazione della salute intestinale può portare a feci acquose, diminuzione dell’assunzione di mangime, disidratazione e talvolta anche alla morte.
Tradizionalmente, la PWD viene trattata o prevenuta con antibiotici e livelli terapeutici di ossido di zinco (ZnO). Tuttavia, l’uso di entrambi è sempre più limitato dall’UE a causa delle preoccupazioni ambientali.
Di conseguenza, Kanters ha sviluppato Intesti-Forte, un integratore per l’acqua potabile che favorisce la salute dell’intestino. Insieme a Kanters pH Support, una miscela di acidi organici per abbassare il valore del pH dell’acqua potabile, i nostri clienti sono riusciti a ridurre la DPP nelle loro aziende.
Disegno della sperimentazione
Questo studio ha valutato l’efficacia di Intesti-Forte, con o senza Kanters pH Support, nel ridurre la colonizzazione di ETEC e la diarrea nei suinetti svezzati, rispetto ai trattamenti con antibiotici e con ZnO. Inoltre, sono stati valutati gli effetti sulla salute intestinale e sulla risposta immunitaria dei suinetti.
I suinetti sono stati distribuiti in 5 gruppi:
- Controllo positivo (PC): ha ricevuto mangime di controllo e antibiotici nell’acqua di abbeveraggio secondo un calendario prestabilito.
- Controllo negativo (NC): ha ricevuto mangimi di controllo e nessun additivo per l’acqua potabile.
- Gruppo ossido di zinco (ZnO): ha ricevuto mangime con aggiunta di ZnO e nessun additivo per l’acqua potabile
- Gruppo Intesti-Forte (IF): ha ricevuto mangime di controllo e 1,5 ml di Intesti-Forte per litro di acqua potabile.
- Intesti-Forte + Kanters pH Support (IF+pH): hanno ricevuto mangime di controllo, 1,5 ml di Intesti-Forte e 0,5 ml di Kanters pH Support per litro di acqua potabile. Il valore di pH di quest’acqua potabile era 3,6 (rispetto a 7,8 per il resto).
La sperimentazione si è svolta nei primi 21 giorni dopo lo svezzamento. I suinetti avevano accesso illimitato a mangime e acqua. Il giorno 10, i suinetti sono stati infettati con ETEC.
Risultati e discussione
Sia il gruppo IF che il gruppo IF+pH hanno mostrato una riduzione significativa dell’escrezione di ETEC nelle feci dei suinetti. 9 giorni dopo l’inoculazione, solo il 70% dei suinetti IF e il 50% dei suinetti IF+pH spargevano ancora ETEC, rispetto al 100% dei suinetti degli altri gruppi.
Nel gruppo IF e IF+pH i suinetti non solo hanno disseminato meno ETEC, ma hanno anche rilasciato concentrazioni inferiori di ETEC nelle feci. Un minore spargimento di ETEC nelle feci è importante per ridurre la pressione infettiva nella stalla, poiché ETEC può sopravvivere per diversi mesi e potrebbe quindi contaminare sia gli altri suinetti nel recinto sia i suinetti dei lotti successivi.
I suinetti IF+pH avevano villi più lunghi e un rapporto più alto tra altezza dei villi e profondità delle cripte nel digiuno rispetto ai suinetti NC, con livelli intermedi nei suinetti IF. I conteggi della proliferazione cellulare erano intermedi sia per IF che per IF+pH nel digiuno, ma nell’ileo la proliferazione cellulare era elevata per i suinetti IF, così come per i suinetti PC, con differenze significative rispetto ai suinetti ZnO. Il miglioramento delle strutture morfometriche intestinali può indicare una migliore capacità di assorbimento dell’intestino, essenziale per il mantenimento della crescita, della salute e della funzionalità.
Il rapporto di conversione del mangime, la crescita e la consistenza delle feci erano migliori nel gruppo IF+pH, ma è necessario un diverso disegno dello studio per ottenere risultati più chiari.
Conclusione
L’integrazione di Intesti-Forte nei suinetti svezzati ha un effetto antimicrobico, dimostrato dalla riduzione del tempo e della concentrazione dello spargimento di ETEC nelle feci. Questo effetto è stato ottenuto con o senza l’acidificazione dell’acqua con Kanters pH Support, anche se la combinazione dei due ha mostrato i risultati più promettenti, con un chiaro miglioramento della salute intestinale e della risposta immunitaria, pur mantenendo le prestazioni di crescita.
Ringraziamo la Schothorst Feed Research per la sua collaborazione a questa sperimentazione.
