{"id":36836,"date":"2026-08-19T17:11:17","date_gmt":"2026-08-19T16:11:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kantersanimalhealth.com\/non-categorizzato\/salute-intestinale-ottimale-nel-pollame\/"},"modified":"2026-08-19T17:12:43","modified_gmt":"2026-08-19T16:12:43","slug":"salute-intestinale-ottimale-nel-pollame","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kantersanimalhealth.com\/it\/research-it\/salute-intestinale-ottimale-nel-pollame\/","title":{"rendered":"Salute intestinale ottimale nel pollame"},"content":{"rendered":"\t\t
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SALUTE INTESTINALE OTTIMALE NEL POLLAME\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L\u2019allevamento moderno del pollame richiede il massimo agli animali. La salute intestinale ottimale nel pollame \u00e8 fondamentale affinch\u00e9 gli animali possano esprimere appieno il loro potenziale genetico. Quando gli animali sono sottoposti a stress, come vaccinazioni o un\u2019aumentata pressione di infezione virale, batterica o parassitaria, ci\u00f2 ha un effetto negativo sul tratto gastrointestinale. In ultima analisi, questo pu\u00f2 portare alla compromissione del microbiota intestinale e al danneggiamento delle cellule nella parete intestinale. Di conseguenza, l\u2019intestino non \u00e8 pi\u00f9 in grado di assorbire i nutrienti in modo ottimale. Questo si traduce in una crescita inferiore, in una minore conversione alimentare e in un tasso di scarto pi\u00f9 elevato. \u00c8 quindi di grande importanza, per la salute e le prestazioni animali, ridurre i microrganismi patogeni e riparare o sostituire rapidamente le cellule epiteliali danneggiate.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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zinco\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Lo zinco fa parte di oltre 300 enzimi nel corpo coinvolti nel metabolismo ed \u00e8 anche importante per l\u2019espressione genica e la sintesi del DNA. Lo zinco \u00e8 inoltre essenziale per la crescita e lo sviluppo dei tessuti e per il corretto funzionamento del sistema immunitario. Pertanto, lo zinco svolge un ruolo importante nella creazione di nuove cellule, nella lotta contro le infezioni (produzione di citochine) e nella guarigione delle ferite. Lo zinco contribuisce anche in modo significativo alla formazione ossea, all\u2019ornamentazione delle piume e alla mineralizzazione. Di conseguenza, eventuali carenze di zinco possono avere un impatto negativo sul sistema immunitario, rendendo gli animali pi\u00f9 suscettibili ad altre infezioni.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Fonti di zinco<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Una ricerca pubblicata di recente presso l\u2019Universit\u00e0 di Gand, in collaborazione con ILVO in Belgio, ha analizzato diverse fonti di zinco. Nei mangimi per pollame sono presenti cereali contenenti zinco, ma l\u2019aggiunta supplementare di zinco \u00e8 importante per sostenere la crescita del pollame da carne. Esistono diverse fonti di zinco; questo studio ha esaminato l\u2019integrazione di zinco tramite fonti inorganiche, come solfato di zinco e ossido di zinco, e tramite fonti organiche. Le fonti organiche di zinco sono legate a proteine, peptidi o aminoacidi, come un chelato. Il vantaggio delle fonti organiche di zinco \u00e8 che vengono assorbite dall\u2019organismo tramite i trasportatori dello zinco e degli aminoacidi. Ci\u00f2 significa che interagiscono meno con altri nutrienti e sono pi\u00f9 facilmente disponibili per il corpo.<\/p>

Nello studio sono stati condotti diversi test sulle prestazioni e sulla digestione nei broiler. Per misurare l\u2019impatto delle diverse fonti di zinco, \u00e8 stata studiata la lunghezza delle villosit\u00e0 intestinali. La lunghezza delle villosit\u00e0 \u00e8 un indicatore della salute intestinale. Pi\u00f9 lunghe sono le villosit\u00e0 intestinali, maggiore \u00e8 la superficie di assorbimento nell\u2019intestino. La lunghezza \u00e8 influenzata da molti fattori, tra cui la dieta, ma anche la presenza di batteri intestinali influisce sulla lunghezza delle villosit\u00e0. Una scarsa salute intestinale incider\u00e0 sulla lunghezza delle villosit\u00e0 e quindi sull\u2019assorbimento dei nutrienti, con effetti su prestazioni e benessere degli animali.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Primo studio<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il primo test ha mostrato che lo zinco legato a una fonte organica aveva un effetto positivo sulla conversione alimentare e sulla salute intestinale; l\u2019area della superficie intestinale era maggiore rispetto al gruppo che riceveva zinco tramite una fonte inorganica. Questo effetto si \u00e8 notato soprattutto nella fase di avvio del pulcino e alla fine della fase di crescita.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Secondo test\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Durante il secondo test, gli animali sono stati sottoposti a stress da calore per tutto il ciclo. Anche in questo caso sono state utilizzate insieme due diverse fonti di zinco insieme alla vitamina E. \u00c8 emerso che la conversione alimentare era migliore, cos\u00ec come la salute intestinale. Una dose pi\u00f9 alta di vitamina E non ha avuto alcun effetto sulle prestazioni degli animali. In questo test \u00e8 stata misurata anche la qualit\u00e0 della carne. Gli animali alimentati con zinco tramite una fonte organica hanno mostrato una percentuale pi\u00f9 alta di carne di petto e una minore perdita di liquido e di tuorlo. Questo indica una migliore qualit\u00e0 della carne.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Kanters<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Kanters dispone di una gamma di prodotti il cui ingrediente principale \u00e8 rame e zinco in forma chelata. Un composto chelato \u00e8 una fonte organica e quindi garantisce un assorbimento migliore e una salute intestinale superiore rispetto a una fonte inorganica. Ultimate Acid \u00e8 una miscela di acidi organici con chelati di rame e zinco che assicurano una digestione migliore e una salute intestinale migliore.<\/p>

Kanters offre soluzioni complete per te, in qualit\u00e0 di allevatore. Per realizzare questo, \u00e8 importante che per tutti i tipi di situazioni e problemi di salute siano disponibili soluzioni in grado di contribuire positivamente al ripristino della salute animale e al miglioramento dei risultati operativi. Ecco perch\u00e9 abbiamo un\u2019ampia gamma di integratori liquidi per mangimi tramite acqua di abbeveraggio. I nostri prodotti possono essere suddivisi in cinque gruppi funzionali. Per ciascun gruppo funzionale, i prodotti possono differire in base alla specie animale, al gruppo animale, ma anche in base alla situazione specifica dell\u2019azienda. Per questo motivo \u00e8 importante eseguire prima un\u2019analisi dell\u2019allevamento, prima di decidere l\u2019approccio.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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