{"id":29409,"date":"2025-08-13T15:14:32","date_gmt":"2025-08-13T14:14:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kantersanimalhealth.com\/non-categorizzato\/alleviare-lo-stress-da-caldo-nei-suini-con-aeroforte\/"},"modified":"2025-11-03T09:56:37","modified_gmt":"2025-11-03T08:56:37","slug":"alleviare-lo-stress-da-caldo-nei-suini-con-aeroforte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kantersanimalhealth.com\/it\/research-it\/alleviare-lo-stress-da-caldo-nei-suini-con-aeroforte\/","title":{"rendered":"Alleviare lo stress da caldo nei suini con Aeroforte"},"content":{"rendered":"\t\t
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Alleviare lo stress da caldo nei suini con Aeroforte<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Lo stress da caldo \u00e8 un problema rilevante per l’allevatore suinicolo: i suini, infatti, non sudano e hanno polmoni relativamente piccoli. Unitamente a una significativa quantit\u00e0 di grasso corporeo isolante, ci\u00f2 li rende predisposti allo stress termico: una condizione in cui la temperatura interna raggiunge livelli nocivi. Per abbassare la temperatura, i suini aumentano la frequenza respiratoria, riducono l’assunzione di mangime e incrementano il consumo d’acqua. Ci\u00f2 pu\u00f2 causare diarrea e, nei casi pi\u00f9 gravi, il decesso. Inoltre, lo stress termico riduce la fertilit\u00e0 e la resistenza alle malattie. <\/p>

Per aiutare gli animali a far fronte alle elevate temperature ambientali, Kanters ha sviluppato Aeroforte: un integratore liquido a base di oli essenziali per supportare le vie respiratorie. Questi oli essenziali contengono componenti con effetti antibatterici, antivirali e antinfiammatori, che favoriscono la fluidificazione del muco bronchiale e la soppressione della tosse. Tali effetti generano una sensazione di freschezza e una respirazione pi\u00f9 libera. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Come si \u00e8 svolta la sperimentazione<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nel 2021, Kanters ha condotto due studi in collaborazione con Serket, un’azienda tecnologica che sviluppa sistemi di visione computerizzata per migliorare in tempo reale la gestione degli allevamenti attraverso l’intelligenza artificiale.<\/p>

In tre reparti di un allevamento commerciale di suini da ingrasso, un ricercatore Kanters ha monitorato il comportamento degli animali in due box per reparto. Ogni reparto ha ricevuto un trattamento diverso: somministrazione continua di Aeroforte nell’acqua di abbeverata, nebulizzazione di Aeroforte due volte al giorno per 20 minuti e un gruppo di controllo senza trattamento. <\/p>

Tra i comportamenti osservati figuravano: alimentazione, abbeverata, decubito (laterale, semilaterale e sternale) e deambulazione. \u00c8 stata inoltre rilevata la preferenza dei suini nel coricarsi sulla parte grigliata o piena del pavimento. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Risultati e discussione<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Primo studio<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La tabella seguente riporta la percentuale media giornaliera di suini che hanno mostrato specifici comportamenti nei diversi gruppi di trattamento durante l’intero periodo dello studio:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Comportamenti<\/span><\/span><\/th>Acqua di abbeverata<\/span><\/span><\/th>Nebulizzazione<\/span><\/span><\/th>Controllo<\/span><\/span><\/th>\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t<\/thead>\n\t\t\t\t\t
Decubito (%)<\/span><\/span><\/td>73.6<\/span><\/span><\/td>76.4<\/span><\/span><\/td>75.0<\/span><\/span><\/td><\/tr>
- Laterale (%)<\/span><\/span><\/td>33.6<\/span><\/span><\/td>35.6<\/span><\/span><\/td>37.2<\/span><\/span><\/td><\/tr>
- Semilaterale (%)<\/span><\/span><\/td>14.5<\/span><\/span><\/td>15.7<\/span><\/span><\/td>13.8<\/span><\/span><\/td><\/tr>
- Sternale (%)<\/span><\/span><\/td>25.6<\/span><\/span><\/td>25.1<\/span><\/span><\/td>24.0<\/span><\/span><\/td><\/tr>
- Su pavimento grigliato (%)<\/span><\/span><\/td>61.4<\/span><\/span><\/td>60.0<\/span><\/span><\/td>65.8<\/span><\/span><\/td><\/tr>
Alimentazione (%)<\/span><\/span><\/td>7.0<\/span><\/span><\/td>6.2<\/span><\/span><\/td>6.2<\/span><\/span><\/td><\/tr>
Abbeverata (%)<\/span><\/span><\/td>2.8<\/span><\/span><\/td>2.7<\/span><\/span><\/td>2.6<\/span><\/span><\/td><\/tr>
Deambulazione (%)<\/span><\/span><\/td>10.7<\/span><\/span><\/td>8.0<\/span><\/span><\/td>9.6<\/span><\/span><\/td><\/tr>\t\t<\/tbody>\n\t\t\t\t\t<\/table>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Dai risultati emerge che il comportamento Alimentazione \u00e8 stato pi\u00f9 frequente nel gruppo Acqua di abbeverata rispetto al gruppo di controllo (P = 0,03<\/em>), mentre Deambulazione \u00e8 risultato pi\u00f9 comune nel gruppo Acqua di abbeverata rispetto agli altri due gruppi (P < 0,05<\/em>). In condizioni di stress termico, i suini tendono a ridurre l’assunzione di mangime (Pearce et al.<\/em>, 2013) e l’attivit\u00e0 generale (Collin et al.<\/em>, 2001) per limitare la produzione di calore interno (Close e Mount, 1978). L’aumento dei comportamenti Alimentazione e Deambulazione osservato suggerisce quindi una ridotta percezione dello stress termico. <\/p>

La percentuale di suini in decubito laterale \u00e8 risultata inferiore nel gruppo Acqua di abbeverata rispetto al controllo (P = 0,05)<\/em> e la quota di suini sdraiati sulla parte grigliata del pavimento \u00e8 stata minore in entrambi i gruppi trattati rispetto al controllo (P < 0,01<\/em>). \u00c8 noto che, a temperature ambientali elevate, i suini trascorrono pi\u00f9 tempo sdraiati (Blackshaw e Blackshaw, 1994), soprattutto in posizione laterale e sul pavimento grigliato (Aarnink et al.<\/em>, 2001; Huyn et al<\/em>., 2005). Le osservazioni raccolte in questo studio indicano che i suini sottoposti ai trattamenti con Aeroforte <\/sup>risultavano meno condizionati dalle alte temperature.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Secondo studio<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Comportamenti<\/span><\/span><\/th>Acqua di abbeverata<\/span><\/span><\/th>Nebulizzazione<\/span><\/span><\/th>Controllo<\/span><\/span><\/th>\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t<\/thead>\n\t\t\t\t\t
Decubito (%)<\/span><\/span><\/td>78.5<\/span><\/span><\/td>76.9<\/span><\/span><\/td>79.9<\/span><\/span><\/td><\/tr>
- Laterale (%)<\/span><\/span><\/td>39.2<\/span><\/span><\/td>35.6<\/span><\/span><\/td>43.4<\/span><\/span><\/td><\/tr>
- Semilaterale (%)<\/span><\/span><\/td>13.6<\/span><\/span><\/td>14.4<\/span><\/span><\/td>14.8<\/span><\/span><\/td><\/tr>
- Sternale (%)<\/span><\/span><\/td>25.7<\/span><\/span><\/td>26.9<\/span><\/span><\/td>21.8<\/span><\/span><\/td><\/tr>
- Su pavimento grigliato (%)<\/span><\/span><\/td>64.9<\/span><\/span><\/td>58.2<\/span><\/span><\/td>63.0<\/span><\/span><\/td><\/tr>
Alimentazione (%)<\/span><\/span><\/td>6.6<\/span><\/span><\/td>1.0<\/span><\/span><\/td>6.2<\/span><\/span><\/td><\/tr>
Abbeverata (%)<\/span><\/span><\/td>2.8<\/span><\/span><\/td>0.9<\/span><\/span><\/td>1.3<\/span><\/span><\/td><\/tr>
Deambulazione (%)<\/span><\/span><\/td>3.6<\/span><\/span><\/td>4.2<\/span><\/span><\/td>2.9<\/span><\/span><\/td><\/tr>\t\t<\/tbody>\n\t\t\t\t\t<\/table>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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I suini del gruppo Nebulizzazione hanno mostrato meno comportamenti di decubito rispetto al gruppo di controllo (P = 0,048<\/em>). I suini del gruppo di controllo si sono mossi meno rispetto a entrambi i gruppi trattati con Aeroforte (P <\/em> <<\/em> 0,<\/em>02<\/em>) e sono stati osservati pi\u00f9 frequentemente mentre bevevano (P < 0,01<\/em>). Questi pattern comportamentali nel gruppo di controllo risultano coerenti con una maggiore esposizione a stress termico (Blackshaw e Blackshaw, 1994; Collin et al.<\/em>, 2001). <\/p>

Il decubito laterale e sternale differiva tra le tre unit\u00e0 (P <<\/em> 0,05<\/em>), suggerendo che il gruppo di controllo fosse maggiormente soggetto a stress termico. Analogamente, il decubito sulla parte grigliata del pavimento mostrava differenze significative (P < 0,04)<\/em>, che potrebbero indicare invece un maggiore stress termico nel gruppo Acqua di abbeverata. Tuttavia, i suini tendono in genere a sdraiarsi contro una parete o un elemento di appoggio (Blackshaw, 1980) e, poich\u00e9 la maggior parte delle pareti era collegata alla parte grigliata, \u00e8 plausibile che gli animali scegliessero questa posizione per motivi legati al contatto con la parete, indipendentemente dal tipo di pavimentazione. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Conclusioni<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Questi risultati confermano che Aeroforte ha un effetto rinfrescante sui suini, riscontrabile nei comportamenti osservati.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Serket<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Parallelamente, i sei box sono stati monitorati da telecamere e da un modello di intelligenza artificiale sviluppato da Serket. Sono emerse tendenze comportamentali simili a quelle osservate dal nostro ricercatore, con la correlazione pi\u00f9 forte tra temperatura e decubito. Durante lo studio, l’algoritmo ha raggiunto un’accuratezza del 90-95% nell’identificazione dei comportamenti di alimentazione e abbeverata e dell’80-85% nel rilevamento della deambulazione. Il sistema ha inoltre rilevato segnali di stress termico con un’accuratezza compresa tra l’80 e il 90%, contribuendo cos\u00ec a migliorare il benessere animale. <\/p>

Se desiderate saperne di pi\u00f9 sulla tecnologia Serket, visitate il sito dell’azienda all’indirizzo https:\/\/www.serket-tech.com\/<\/a> <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Testimonianze<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Aarnink, A. J., Schrama, J. W., Verheijen, R. J., & Stefanowska, J. (2001). Pen fouling in pig houses affected by temperature. In Livestock Environment VI, Proceedings of the 6th International Symposium 2001<\/em> (p. 180). American Society of Agricultural and Biological Engineers. <\/p>

Blackshaw, J.K. (1980). “Environmental effects on lying behaviour and the use of trough space in weaned pigs.” Applied Animal Ethology 7<\/em>(1), 281-286 <\/p>

Blackshaw, J. K., & Blackshaw, A. W. (1994). Shade-seeking and lying behaviour in pigs of mixed sex and age, with access to outside pens. Applied Animal Behaviour Science<\/em>, 39<\/em>(3-4), 249-257. <\/p>

Close, W. H., & Mount, L. E. (1978). The effects of plane of nutrition and environmental temperature on the energy metabolism of the growing pig: 1. Heat loss and critical temperature. British Journal of Nutrition<\/em>, 40<\/em>(3), 413-421. <\/p>

<\/strong>Huynh, T. T. T., Aarnink, A. J. A., Gerrits, W. J. J., Heetkamp, M. J. H., Canh, T. T., Spoolder, H. A. M., … & Verstegen, M. W. A. (2005). Thermal behaviour of growing pigs in response to high temperature and humidity. Applied animal behaviour science<\/em>, 91<\/em>(1-2), 1-16. <\/p>

Kaczmarek, S. A., Bochenek, M., Samuelsson, A. C., & Rutkowski, A. (2015). Effects of glyceryl polyethylene glycol ricinoleate on nutrient utilisation and performance of broiler chickens . Archives of animal nutrition, 69<\/em>(4), 285-296.<\/p>

<\/strong>Pearce, S. C., Gabler, N. K., Ross, J. W., Escobar, J., Patience, J. F., Rhoads, R. P., & Baumgard, L. H. (2013). The effects of heat stress and plane of nutrition on metabolism in growing pigs. Journal of animal science<\/em>, 91<\/em>(5), 2108-2118. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Alleviare lo stress da caldo nei suini con Aeroforte Lo stress da caldo \u00e8 un problema rilevante per l’allevatore suinicolo: i suini, infatti, non sudano e hanno polmoni relativamente piccoli. 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