{"id":30936,"date":"2025-10-24T15:45:47","date_gmt":"2025-10-24T14:45:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kantersanimalhealth.com\/non-classifiee\/petite-clarification-au-sujet-de-lutilisation-du-cuivre-et-du-zinc-dans-nos-produits\/"},"modified":"2026-08-19T17:12:44","modified_gmt":"2026-08-19T16:12:44","slug":"petite-clarification-au-sujet-de-lutilisation-du-cuivre-et-du-zinc-dans-nos-produits","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kantersanimalhealth.com\/fr\/blogs-conseils\/petite-clarification-au-sujet-de-lutilisation-du-cuivre-et-du-zinc-dans-nos-produits\/","title":{"rendered":"CLARIFICATION SUR L\u2019UTILISATION DU CUIVRE ET DU ZINC DANS NOS PRODUITS"},"content":{"rendered":"\t\t
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Kanters Special Products produit des aliments compl\u00e9mentaires et di\u00e9t\u00e9tiques liquides pour les porcs, la volaille et les bovins, principalement appliqu\u00e9s via l\u2019eau de boisson des animaux. La l\u00e9gislation europ\u00e9enne pour ces types d\u2019aliments est l\u00e9g\u00e8rement diff\u00e9rente de celle concernant les rations compl\u00e8tes. Nous pensons que cela reste encore flou pour le grand public, car nous recevons souvent des questions de la part de nos clients au sujet de la possibilit\u00e9 d\u2019administrer nos produits via l\u2019eau de boisson.<\/p>

Quelle quantit\u00e9 de cuivre, de zinc ou de vitamine A un animal est-il l\u00e9galement autoris\u00e9 \u00e0 consommer ? La ration totale laisse-t-elle de la place pour des nutriments suppl\u00e9mentaires ? Et est-il autoris\u00e9 d\u2019administrer ces nutriments suppl\u00e9mentaires via l\u2019eau de boisson ? Pour clarifier ces points, nous allons vous pr\u00e9senter les dispositions de la l\u00e9gislation europ\u00e9enne concernant l\u2019alimentation animale.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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COMPL\u00c9MENTAIRE VS. ALIMENT COMPLET<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Tout commence par la diff\u00e9rence entre l\u2019aliment complet et l\u2019aliment compl\u00e9mentaire, telle que d\u00e9crite dans la directive europ\u00e9enne EC 767\/2009<\/strong>.
Un aliment complet est \u00ab suffisant pour une ration quotidienne \u00bb. Les animaux peuvent compter pleinement sur ces aliments sans souffrir de carences ni de surdosages. Les aliments compl\u00e9mentaires, en revanche, contiennent des quantit\u00e9s \u00e9lev\u00e9es de certaines substances, mais ils ne suffisent pour une ration quotidienne que lorsqu\u2019ils sont combin\u00e9s avec d\u2019autres aliments.<\/p>

Les aliments compl\u00e9mentaires comme les aliments complets contiennent deux mati\u00e8res premi\u00e8res d\u2019alimentation ou plus, et en plus de cela, ils peuvent contenir des additifs d\u2019alimentation. Des additifs d\u2019alimentation, tels que des acides, des vitamines et des oligo-\u00e9l\u00e9ments, peuvent \u00eatre ajout\u00e9s \u00e0 un aliment pour, par exemple, satisfaire les besoins nutritionnels des animaux ou influer favorablement sur les caract\u00e9ristiques de l\u2019aliment (EC 1831\/2003<\/strong>). La plupart des additifs d\u2019alimentation ne sont pas autoris\u00e9s \u00e0 \u00eatre administr\u00e9s directement via l\u2019eau de boisson. Toutefois, cela est autoris\u00e9 lorsque les additifs sont d\u2019abord incorpor\u00e9s dans un aliment compl\u00e9mentaire ou complet, tant que ces aliments respectent les lois europ\u00e9ennes applicables.<\/p>

EC 767\/2009<\/strong> (Article 8, paragraphe 1) l\u2019explique comme suit : les aliments compl\u00e9mentaires ne doivent pas contenir des niveaux d\u2019additifs d\u2019alimentation sup\u00e9rieurs \u00e0 100 fois la quantit\u00e9 maximale fixe dans l\u2019aliment complet. Cela signifie que les aliments compl\u00e9mentaires sont autoris\u00e9s \u00e0 contenir jusqu\u2019\u00e0 100 fois le maximum de l\u2019aliment complet pour un ingr\u00e9dient donn\u00e9. Gardez \u00e0 l\u2019esprit que ces 100 fois sont uniquement applicables au produit pur (concentr\u00e9). L\u2019\u00e9tiquette d\u2019un tel produit doit indiquer la dilution correcte afin de s\u2019assurer qu\u2019au final, la solution distribu\u00e9e ne contient toujours pas plus d\u2019un additif d\u2019alimentation donn\u00e9 que la quantit\u00e9 maximale fixe autoris\u00e9e dans l\u2019aliment complet (EC 1831\/2003<\/strong>, Annexe IV, paragraphe 3).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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ALIMENTS DI\u00c9T\u00c9TIQUES<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Une exception \u00e0 la r\u00e8gle des \u00ab 100 fois \u00bb concerne les aliments di\u00e9t\u00e9tiques, destin\u00e9s \u00e0 des besoins nutritionnels particuliers, tels que d\u00e9crits dans le EU 2020\/354<\/strong>. Ces produits sont autoris\u00e9s \u00e0 contenir plus de 100 fois le maximum de l\u2019aliment complet pour les additifs d\u2019alimentation, \u00e0 condition que le dosage final dilu\u00e9 ne d\u00e9passe \u00e0 nouveau pas ce maximum de l\u2019aliment complet. Jusqu\u2019\u00e0 r\u00e9cemment, il n\u2019\u00e9tait pas indiqu\u00e9 de combien les aliments di\u00e9t\u00e9tiques \u00e9taient autoris\u00e9s \u00e0 d\u00e9passer la r\u00e8gle des 100 fois (EC 2008\/38<\/strong>). Cependant, depuis la fin 2020, la version renouvel\u00e9e de cette r\u00e9glementation est entr\u00e9e en vigueur, y compris une limite pour les additifs d\u2019alimentation dans les aliments di\u00e9t\u00e9tiques (EU 2020\/354<\/strong>, Annexe A, paragraphe 11). La quantit\u00e9 maximale d\u2019additifs d\u2019alimentation dans les aliments di\u00e9t\u00e9tiques a d\u00e9sormais \u00e9t\u00e9 fix\u00e9e \u00e0 500 fois la quantit\u00e9 maximale pour l\u2019aliment complet. Pour faciliter la transition vers la nouvelle r\u00e9glementation sur les aliments di\u00e9t\u00e9tiques, les entreprises produisant des aliments sont autoris\u00e9es \u00e0 \u00e9couler leurs stocks existants contenant des quantit\u00e9s d\u00e9passant la r\u00e8gle des \u00ab 500 fois \u00bb jusqu\u2019au 22 mars 2022. Pour Kanters, la r\u00e9glementation sur les aliments di\u00e9t\u00e9tiques s\u2019applique \u00e0 nos produits \u00ab Intesti \u00bb. Cela signifie qu\u2019avant le 22 mars 2022 (et probablement plus t\u00f4t), nous lancerons des recettes renouvel\u00e9es de ces produits.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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VITAMINES<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Pour l\u2019application des vitamines, nous restons dans le sujet des additifs d\u2019alimentation. L\u2019Union europ\u00e9enne a limit\u00e9 l\u2019utilisation des vitamines A et D pour l\u2019alimentation animale, car ces deux substances peuvent assez facilement entra\u00eener des probl\u00e8mes en cas de dosage incorrect. Conform\u00e9ment \u00e0 EU 2015\/724<\/strong> (Consid\u00e9ration 6), l\u2019administration de la vitamine A directement via l\u2019eau de boisson ne devrait pas du tout \u00eatre autoris\u00e9e. Cependant, la m\u00eame consid\u00e9ration conclut que cette interdiction ne s\u2019applique pas aux additifs d\u2019alimentation inclus dans (aliments complets ou compl\u00e9mentaires) puis administr\u00e9s via l\u2019eau de boisson. Kanters produit des aliments compl\u00e9mentaires, incluant des additifs d\u2019alimentation (par ex. la vitamine A), qui sont administr\u00e9s via l\u2019eau de boisson. Ainsi, la m\u00e9thode Kanters s\u2019inscrit enti\u00e8rement dans le cadre l\u00e9gal europ\u00e9en concernant l\u2019alimentation animale. Pour les vitamines comme pour les autres additifs d\u2019alimentation, il faut toujours garder \u00e0 l\u2019esprit les r\u00e8gles des 100 fois et des 500 fois pour les quantit\u00e9s maximales.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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COMMENT KANTERS G\u00c8RE-T-ELLE CELA ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En cas de nutriments dont la quantit\u00e9 maximale est fix\u00e9e, la ration totale doit rester en dessous du maximum pour chaque nutriment sp\u00e9cifique.
Une ration totale est souvent construite \u00e0 partir de plusieurs \u00e9l\u00e9ments, tels que les c\u00e9r\u00e9ales, l\u2019ensilage, les sous-produits (humides) , les granul\u00e9s et l\u2019eau de boisson. Lors de la composition de la ration totale, le nutritionniste s\u2019assure que tous les besoins nutritionnels de l\u2019animal sont couverts et qu\u2019aucune quantit\u00e9 maximale fixe n\u2019est d\u00e9pass\u00e9e. Ce calcul laisse souvent un peu de marge pour des produits suppl\u00e9mentaires. C\u2019est pourquoi Kanters a d\u00e9velopp\u00e9 son propre outil de calcul, afin de d\u00e9terminer la diff\u00e9rence entre la ration totale et les quantit\u00e9s maximales fixes pour des nutriments sp\u00e9cifiques, par ex. le cuivre et le zinc. Cet \u00e9cart peut ensuite \u00eatre combl\u00e9 avec des produits Kanters destin\u00e9s \u00e0 \u00eatre administr\u00e9s via l\u2019eau de boisson. Les quantit\u00e9s maximales de cuivre et de zinc ont-elles d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 atteintes ? Alors, nous pouvons choisir un autre produit de notre portefeuille sans ces min\u00e9raux. De cette mani\u00e8re, Kanters peut toujours vous fournir un conseil unique \u00e0 votre situation, tout en tenant compte de toutes les quantit\u00e9s maximales fixes. Souhaitez-vous recevoir plus d\u2019informations sur ce sujet, ou avez-vous un doute concernant le dosage correct de vos produits ? N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter !<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Exemple de calcul<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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  1. La quantit\u00e9 maximale fixe de cuivre dans la ration totale de volaille est de 25 mg\/kg (EC 1334\/2003).<\/li>
  2. Comme Kanters produit des aliments compl\u00e9mentaires, nous sommes autoris\u00e9s \u00e0 inclure une quantit\u00e9 maximale de cuivre dans nos aliments de 100 x 25 = 2 500 mg\/kg.<\/li>
  3. En plus de cela, notre produit Intesti-Flora a une indication comme aliment di\u00e9t\u00e9tique. Ainsi, jusqu\u2019en mars 2022, nous sommes autoris\u00e9s \u00e0 inclure des quantit\u00e9s de cuivre sup\u00e9rieures \u00e0 2 500 mg\/kg dans Intesti-Flora, sans maximum clairement fix\u00e9. ***Note : \u00e0 partir de mars 2022, la quantit\u00e9 maximale de cuivre dans ces aliments di\u00e9t\u00e9tiques sera limit\u00e9e \u00e0 500 x 25 = 12 500 mg\/kg***<\/li>
  4. Intesti-Flora contient d\u00e9sormais 54 grammes de cuivre par kilogramme de produit, soit 54 000 mg\/kg. Pour simplifier ce calcul, nous supposerons que 1 L de produit p\u00e8se 1 kg. En r\u00e9alit\u00e9, il existe une l\u00e9g\u00e8re diff\u00e9rence entre ces param\u00e8tres.<\/li>
  5. \u00c0 une dilution de 2160x (\u00e9quivalant \u00e0 462 mL de produit pour 1 000 L d\u2019eau de boisson), nous revenons \u00e0 la quantit\u00e9 maximale fixe pour l\u2019aliment complet (25 mg\/kg).<\/li>
  6. L\u2019\u00e9tiquette d\u2019Intesti-Flora indique toutefois un dosage standard de 25-100 mL de produit pour 1 000 L d\u2019eau de boisson. Dans des cas sp\u00e9cifiques, le dosage peut \u00eatre augment\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 max. 400 mL de produit pour 1 000 L d\u2019eau de boisson. Cela signifie que Kanters reste toujours bien en dessous de la quantit\u00e9 maximale fixe de cuivre dans l\u2019aliment complet.<\/li>
  7. Le dosage utilis\u00e9 sera toujours adapt\u00e9 \u00e0 la quantit\u00e9 de marge que la ration totale laisse pour le cuivre suppl\u00e9mentaire (et autres nutriments limit\u00e9s dans Intesti-Flora).<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Kanters Special Products produit des aliments compl\u00e9mentaires et di\u00e9t\u00e9tiques liquides pour les porcs, la volaille et les bovins, principalement appliqu\u00e9s via l\u2019eau de boisson des animaux. La l\u00e9gislation europ\u00e9enne pour ces types d\u2019aliments est l\u00e9g\u00e8rement diff\u00e9rente de celle concernant les rations compl\u00e8tes. 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