{"id":30297,"date":"2025-10-17T08:48:50","date_gmt":"2025-10-17T07:48:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kantersanimalhealth.com\/non-classifiee\/aborder-les-levures-et-les-moisissures-avec-nutripreserve-amy\/"},"modified":"2025-10-17T08:48:51","modified_gmt":"2025-10-17T07:48:51","slug":"aborder-les-levures-et-les-moisissures-avec-nutripreserve-amy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kantersanimalhealth.com\/fr\/blogs-conseils\/aborder-les-levures-et-les-moisissures-avec-nutripreserve-amy\/","title":{"rendered":"Aborder les levures et les moisissures avec Nutripreserve AMY"},"content":{"rendered":"\t\t
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L\u2019acidification des aliments existe depuis des si\u00e8cles. Les gens utilisent l\u2019acide depuis des temps imm\u00e9moriaux pour faire durer les aliments plus longtemps. On a vite d\u00e9couvert que les bact\u00e9ries n\u2019avaient aucune chance lorsque les aliments ont un niveau d\u2019acidit\u00e9 \u00e9lev\u00e9 et donc un pH bas. Kanters a d\u00e9velopp\u00e9 Nutriprerve Amy dans ce but.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Pourquoi l'acide dans notre nourriture ?<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Les acides sont courants dans la nature. Nous absorbons de l\u2019acide tous les jours via notre yaourt; les bact\u00e9ries lactiques pr\u00e9sentes dans le yaourt cr\u00e9ent de l\u2019acide lactique. L\u2019acide lactique \u00e0 son tour assure que les bact\u00e9ries ind\u00e9sirables sont tu\u00e9es et que le yaourt se conserve plus longtemps. L\u2019acide joue \u00e9galement un r\u00f4le dans l\u2019alimentation animale, il favorise la digestion et assure que l\u2019alimentation liquide, comme l\u2019alimentation liquide des porcs, a une dur\u00e9e de conservation plus longue.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Acide et porcs<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En plus d’avoir un effet conservateur, l’ajout d’acide dans les aliments a aussi d’autres effets sur les porcs. Premi\u00e8rement, l’acide fait en sorte que le niveau d’acidit\u00e9, aussi appel\u00e9 valeur du pH, est abaiss\u00e9, cr\u00e9ant ainsi un environnement acide pour les bact\u00e9ries ind\u00e9sirables afin qu’elles cessent de cro\u00eetre, ce qui inhibe la croissance de bact\u00e9ries comme E. coli et Salmonella. Chaque acide a des propri\u00e9t\u00e9s diff\u00e9rentes et la combinaison des acides cr\u00e9e un effet synergique. Certains acides sont tr\u00e8s forts et peuvent abaisser le pH rapidement. D’autres acides visent l’action antimicrobienne. L’acide chlorhydrique se trouve dans l’estomac des porcs et provoque un pH tr\u00e8s bas dans l’estomac. En plus d’abaisser le pH, l’acide chlorhydrique dans l’estomac tue \u00e9galement les bact\u00e9ries ind\u00e9sirables.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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pH dans l'organisme<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Diff\u00e9rents pH se produisent dans notre corps. Le pH du sang est d’environ 7, le syst\u00e8me digestif d’un porc varie d’un pH de 2 \u00e0 un pH de 7. Cela a un effet antimicrobien et forme une barri\u00e8re pour les bact\u00e9ries, les emp\u00eachant de p\u00e9n\u00e9trer dans l’intestin gr\u00eale et causant des dommages dans le syst\u00e8me digestif. Un pH bas dans l’estomac stimule la digestion des prot\u00e9ines. Le pH bas est n\u00e9cessaire \u00e0 l’activation des enzymes qui d\u00e9composent les prot\u00e9ines en acides amin\u00e9s dans l’estomac afin qu’elles puissent \u00eatre absorb\u00e9es plus loin dans les intestins. Si beaucoup d’aliments p\u00e9n\u00e8trent dans l’estomac \u00e0 la fois, le pH de l’estomac ne baissera pas suffisamment parce que l’aliment a un effet tampon. C’est pourquoi nous pouvons aider l’estomac en acidifiant, par exemple, l’aliment liquide avant que les porcs ne le mangent.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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jeunes porcelets<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Les porcelets ont cependant de la difficult\u00e9 \u00e0 produire eux-m\u00eames suffisamment d’acide chlorhydrique, de sorte que le pH dans l’estomac est \u00e9lev\u00e9, ce qui peut avoir des cons\u00e9quences n\u00e9gatives sur la digestion des prot\u00e9ines. Le stress chez les animaux \u00e2g\u00e9s et les jeunes animaux peut \u00e9galement causer une diminution temporaire de la production d’acide dans l’estomac. En acidifiant l’eau potable ou les aliments pour animaux, nous pouvons aider les animaux \u00e0 bien traverser cette p\u00e9riode.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Charge liquide acidifiante avec Nutripreserve AMY<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\"<\/a><\/strong>Les bact\u00e9ries ont du mal \u00e0 s’installer dans les aliments liquides des porcs. Kanters a d\u00e9velopp\u00e9 Nutripreserve AMY pour acidifier les aliments liquides. Nutripreserve AMY contient de l’acide propionique et de l’acide formique, ces acides pr\u00e9viennent la croissance des moisissures pendant l’entreposage des aliments liquides. De plus, ces acides emp\u00eachent aussi que Salmonella ne puisse s’installer dans le r\u00e9servoir de stockage. Lorsque Salmonella est pr\u00e9sente dans les aliments liquides, l’acide lactique permet de s’assurer que les bact\u00e9ries sont\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Plus d\u2019informations\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Vous souhaitez en savoir plus sur Nutripreserve AMY ? Contactez-nous en composant le 0499-425 600<\/strong>. Vous pouvez \u00e9galement nous joindre en envoyant un e-mail \u00e0 mailto:info@kanters.nl<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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