{"id":30060,"date":"2025-09-22T11:12:32","date_gmt":"2025-09-22T10:12:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kantersanimalhealth.com\/non-classifiee\/soulagez-le-stress-thermique-chez-les-porcs-avec-aeroforte\/"},"modified":"2026-08-19T16:57:27","modified_gmt":"2026-08-19T15:57:27","slug":"soulagez-le-stress-thermique-chez-les-porcs-avec-aeroforte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kantersanimalhealth.com\/fr\/recherche\/soulagez-le-stress-thermique-chez-les-porcs-avec-aeroforte\/","title":{"rendered":"Soulager le stress thermique chez les porcs avec Aeroforte"},"content":{"rendered":"\t\t
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Soulager le stress thermique chez les porcs avec Aeroforte<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le stress thermique est un probl\u00e8me majeur en \u00e9levage porcin, car les porcs ne transpirent pas et ont des poumons relativement petits. Combin\u00e9 \u00e0 un degr\u00e9 \u00e9lev\u00e9 de graisse corporelle isolante, cela les rend plus sensibles au stress thermique : une condition dans laquelle la temp\u00e9rature interne atteint un niveau nocif. Pour diminuer leur temp\u00e9rature, les porcs augmentent leur fr\u00e9quence respiratoire, r\u00e9duisent leur consommation d\u2019aliments et augmentent leur apport en eau. Cela peut provoquer une diarrh\u00e9e et, dans les cas graves, la mort. De plus, le stress thermique diminue la fertilit\u00e9 et la r\u00e9sistance aux maladies.<\/p>

Pour aider les animaux \u00e0 faire face aux temp\u00e9ratures ambiantes \u00e9lev\u00e9es, Kanters a d\u00e9velopp\u00e9 Aeroforte : un compl\u00e9ment liquide avec des huiles essentielles pour soutenir les voies respiratoires. Ces huiles essentielles contiennent des composants aux effets antibact\u00e9riens, antiviraux et anti-inflammatoires, entra\u00eenant la d\u00e9gradation du mucus dans les voies respiratoires et la suppression de la toux. Ces effets procurent une sensation de fra\u00eecheur et permettent de respirer plus librement.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Mise en place de l\u2019essai<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En 2021, Kanters a men\u00e9 deux essais en coop\u00e9ration avec Serket, une entreprise technologique qui cherche \u00e0 d\u00e9velopper davantage son intelligence artificielle en utilisant la vision par cam\u00e9ra afin d\u2019am\u00e9liorer les op\u00e9rations \u00e0 la ferme en temps r\u00e9el.<\/p>

Dans 3 unit\u00e9s d\u2019un \u00e9levage commercial de porcs charcutiers, le comportement des porcs a \u00e9t\u00e9 observ\u00e9 par un chercheur de Kanters dans 2 loges. Chaque unit\u00e9 a re\u00e7u un traitement diff\u00e9rent : Aeroforte en continu dans l\u2019eau de boisson, Aeroforte n\u00e9bulis\u00e9 deux fois par jour pendant 20 minutes, et un groupe t\u00e9moin.<\/p>

Les comportements observ\u00e9s \u00e9taient manger, boire, se coucher et marcher. Le fait de se coucher a \u00e9t\u00e9 d\u00e9taill\u00e9 en position lat\u00e9rale, demi-lat\u00e9rale et sternale. Il a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 not\u00e9 si les porcs se couchaient sur la partie caillebotis ou sur la partie pleine du sol.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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R\u00e9sultats et discussion<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Premier essai<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le tableau ci-dessous indique le pourcentage de porcs ayant pr\u00e9sent\u00e9 certains comportements dans les diff\u00e9rents groupes de traitement par jour, sur toute la dur\u00e9e du test :<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Comportements<\/span><\/span><\/th>Eau de boisson<\/span><\/span><\/th>N\u00e9bulisation<\/span><\/span><\/th>T\u00e9moin<\/span><\/span><\/th>\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t<\/thead>\n\t\t\t\t\t
Couch\u00e9 (%)<\/span><\/span><\/td>73.6<\/span><\/span><\/td>76.4<\/span><\/span><\/td>75.0<\/span><\/span><\/td><\/tr>
- Lat\u00e9ral (%)<\/span><\/span><\/td>33.6<\/span><\/span><\/td>35.6<\/span><\/span><\/td>37.2<\/span><\/span><\/td><\/tr>
- Demi-lat\u00e9ral (%)<\/span><\/span><\/td>14.5<\/span><\/span><\/td>15.7<\/span><\/span><\/td>13.8<\/span><\/span><\/td><\/tr>
- Sternal (%)<\/span><\/span><\/td>25.6<\/span><\/span><\/td>25.1<\/span><\/span><\/td>24.0<\/span><\/span><\/td><\/tr>
- Couch\u00e9 sur sol caillebotis (%)<\/span><\/span><\/td>61.4<\/span><\/span><\/td>60.0<\/span><\/span><\/td>65.8<\/span><\/span><\/td><\/tr>
Manger (%)<\/span><\/span><\/td>7.0<\/span><\/span><\/td>6.2<\/span><\/span><\/td>6.2<\/span><\/span><\/td><\/tr>
Boire (%)<\/span><\/span><\/td>2.8<\/span><\/span><\/td>2.7<\/span><\/span><\/td>2.6<\/span><\/span><\/td><\/tr>
Se d\u00e9placer (%)<\/span><\/span><\/td>10.7<\/span><\/span><\/td>8.0<\/span><\/span><\/td>9.6<\/span><\/span><\/td><\/tr>\t\t<\/tbody>\n\t\t\t\t\t<\/table>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Parmi ces r\u00e9sultats, le fait de manger a \u00e9t\u00e9 observ\u00e9 davantage dans le groupe \u00ab Eau de boisson \u00bb que dans le groupe t\u00e9moin (P = 0,03<\/em>) et le fait de se d\u00e9placer plus souvent a \u00e9t\u00e9 observ\u00e9 dans le groupe \u00ab Eau de boisson \u00bb par rapport aux deux autres groupes (P < 0,05<\/em>). Lorsque les animaux subissent un stress thermique, ils r\u00e9duisent leur consommation d\u2019aliments (Pearce et al.<\/em>, 2013) et leur activit\u00e9 globale (Collin et al.<\/em>, 2001), car cela diminue leur production de chaleur (Close et Mount, 1978) ; le nombre accru d\u2019observations de manger et de se d\u00e9placer est coh\u00e9rent avec le fait que les porcs subissent moins de stress thermique.<\/p>

La proportion de porcs couch\u00e9s en position lat\u00e9rale \u00e9tait plus faible dans le groupe \u00ab Eau de boisson \u00bb que dans le groupe t\u00e9moin (P = 0,05<\/em>), <\/em>et le pourcentage de porcs couch\u00e9s sur la partie caillebotis du sol \u00e9tait plus faible dans les deux groupes de traitement que dans le groupe t\u00e9moin (P < 0,01<\/em>). Lorsque les temp\u00e9ratures ambiantes sont \u00e9lev\u00e9es, les porcs passent davantage de temps couch\u00e9s (Blackshaw et Blackshaw, 1994), surtout en position lat\u00e9rale (c\u2019est-\u00e0-dire sur le c\u00f4t\u00e9) et sur le sol caillebotis (Aarnink et al.<\/em>, 2001 ; Huyn et al<\/em>., 2005). Les observations de cet essai montrent que les porcs trait\u00e9s par l\u2019un ou l\u2019autre des traitements Aeroforte\u00a0\u00a0<\/sup> \u00e9taient moins affect\u00e9s par les temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Deuxi\u00e8me essai<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Comportements<\/span><\/span><\/th>Eau de boisson<\/span><\/span><\/th>N\u00e9bulisation<\/span><\/span><\/th>T\u00e9moin<\/span><\/span><\/th>\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t<\/thead>\n\t\t\t\t\t
Couch\u00e9 (%)<\/span><\/span><\/td>78.5<\/span><\/span><\/td>76.9<\/span><\/span><\/td>79.9<\/span><\/span><\/td><\/tr>
- Lat\u00e9ral (%)<\/span><\/span><\/td>39.2<\/span><\/span><\/td>35.6<\/span><\/span><\/td>43.4<\/span><\/span><\/td><\/tr>
- Demi-lat\u00e9ral (%)<\/span><\/span><\/td>13.6<\/span><\/span><\/td>14.4<\/span><\/span><\/td>14.8<\/span><\/span><\/td><\/tr>
- Sternal (%)<\/span><\/span><\/td>25.7<\/span><\/span><\/td>26.9<\/span><\/span><\/td>21.8<\/span><\/span><\/td><\/tr>
- Couch\u00e9 sur sol caillebotis (%)<\/span><\/span><\/td>64.9<\/span><\/span><\/td>58.2<\/span><\/span><\/td>63.0<\/span><\/span><\/td><\/tr>
Manger (%)<\/span><\/span><\/td>6.6<\/span><\/span><\/td>1.0<\/span><\/span><\/td>6.2<\/span><\/span><\/td><\/tr>
Boire (%)<\/span><\/span><\/td>2.8<\/span><\/span><\/td>0.9<\/span><\/span><\/td>1.3<\/span><\/span><\/td><\/tr>
Se d\u00e9placer (%)<\/span><\/span><\/td>3.6<\/span><\/span><\/td>4.2<\/span><\/span><\/td>2.9<\/span><\/span><\/td><\/tr>\t\t<\/tbody>\n\t\t\t\t\t<\/table>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Les porcs du groupe \u00ab N\u00e9bulisation \u00bb ont montr\u00e9 moins de \u00ab Couch\u00e9 \u00bb que le groupe t\u00e9moin (P = 0,048<\/em>). Les porcs du groupe t\u00e9moin se sont d\u00e9plac\u00e9s moins que les deux groupes de traitement \u00e0 base d\u2019Aeroforte (P <\/em><<\/em> 0,<\/em>02<\/em>) et ont \u00e9t\u00e9 plus souvent observ\u00e9s en train de boire que dans les deux groupes de traitement (P < 0,01<\/em>). Ces mod\u00e8les de comportement du groupe t\u00e9moin concordent avec le fait qu\u2019ils subissaient davantage de stress thermique (Blackshaw et Blackshaw, 1994 ; Collin et al.<\/em>, 2001).<\/p>

Le fait de se coucher en position lat\u00e9rale et le fait de se coucher en position sternale diff\u00e9raient entre les trois unit\u00e9s (P <<\/em> 0,05<\/em>) – indiquant que le groupe t\u00e9moin subissait le plus de stress thermique – tout comme le fait de se coucher sur le sol caillebotis (P < 0,04) \u2013\u00a0 <\/em>ce qui indiquerait que le groupe \u00ab Eau de boisson \u00bb subissait le plus de stress thermique. Cependant, les porcs pr\u00e9f\u00e8rent en g\u00e9n\u00e9ral se coucher contre un mur – ou en rempla\u00e7ant l\u2019objet – (Blackshaw, 1980), et la plus grande partie de l\u2019espace du mur \u00e9tait reli\u00e9e au sol caillebotis, ce qui pourrait signifier que les porcs pr\u00e9f\u00e9raient simplement se coucher contre le mur et \u00e9taient indiff\u00e9rents au type de sol.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Conclusion<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ces r\u00e9sultats montrent qu\u2019Aeroforte a un effet rafra\u00eechissant chez les porcs, visible dans leur comportement.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Serket<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En parall\u00e8le, les six loges ont \u00e9t\u00e9 surveill\u00e9es par cam\u00e9ra et par un mod\u00e8le d\u2019IA de Serket. Ils ont trouv\u00e9 des tendances similaires de comportement \u00e0 celles de notre observateur humain, avec la corr\u00e9lation la plus \u00e9lev\u00e9e entre la temp\u00e9rature et le fait de se coucher. Pendant les p\u00e9riodes d\u2019essai, leur algorithme avait un taux de pr\u00e9cision de 90 \u00e0 95 % pour identifier le fait de manger et de boire, et de 80 \u00e0 85 % pour l\u2019activit\u00e9 de d\u00e9placement. Le syst\u00e8me de surveillance a pu d\u00e9tecter le stress thermique avec une pr\u00e9cision de 80 \u00e0 90 %, contribuant ainsi \u00e0 am\u00e9liorer le bien-\u00eatre animal \u00e0 la ferme.<\/p>

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R\u00e9f\u00e9rences<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Aarnink, A. J., Schrama, J. W., Verheijen, R. J., & Stefanowska, J. (2001). Encrassement des enclos dans les b\u00e2timents porcins affect\u00e9 par la temp\u00e9rature. In\u00a0Livestock Environment VI, Proceedings of the 6th International Symposium 2001<\/em>\u00a0(p. 180). American Society of Agricultural and Biological Engineers.<\/p>

Blackshaw, J.K. (1980). \u00ab\u00a0Effets environnementaux sur le comportement de couch\u00e9 et l\u2019utilisation de l\u2019espace de l\u2019auge chez les porcelets sevr\u00e9s.\u00a0\u00bb Applied Animal Ethology 7<\/em>(1), 281-286<\/p>

Blackshaw, J. K., & Blackshaw, A. W. (1994). Recherche d\u2019ombre et comportement de couch\u00e9 chez des porcs de sexes et d\u2019\u00e2ges mixtes, avec acc\u00e8s \u00e0 des enclos ext\u00e9rieurs.\u00a0Applied Animal Behaviour Science<\/em>,\u00a039<\/em>(3-4), 249-257.<\/p>

Close, W. H., & Mount, L. E. (1978). Effets du niveau de ration et de la temp\u00e9rature ambiante sur le m\u00e9tabolisme \u00e9nerg\u00e9tique du porc en croissance : 1. Perte de chaleur et temp\u00e9rature critique.\u00a0British Journal of Nutrition<\/em>,\u00a040<\/em>(3), 413-421.<\/p>

\u00a0<\/strong>Huynh, T. T. T., Aarnink, A. J. A., Gerrits, W. J. J., Heetkamp, M. J. H., Canh, T. T., Spoolder, H. A. M., … & Verstegen, M. W. A. (2005). Comportement thermique des porcs en croissance en r\u00e9ponse \u00e0 une temp\u00e9rature et une humidit\u00e9 \u00e9lev\u00e9es.\u00a0Applied animal behaviour science<\/em>,\u00a091<\/em>(1-2), 1-16.<\/p>

Kaczmarek, S. A., Bochenek, M., Samuelsson, A. C., & Rutkowski, A. (2015). Effets du ricinol\u00e9ate de poly\u00e9thyl\u00e8ne glycol de glyc\u00e9rol sur l\u2019utilisation des nutriments et les performances des poulets de chair. Archives of animal nutrition, 69<\/em>(4), 285-296.<\/p>

\u00a0<\/strong>Pearce, S. C., Gabler, N. K., Ross, J. W., Escobar, J., Patience, J. F., Rhoads, R. P., & Baumgard, L. H. (2013). Effets du stress thermique et du niveau de ration sur le m\u00e9tabolisme chez les porcs en croissance.\u00a0Journal of animal science<\/em>,\u00a091<\/em>(5), 2108-2118.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Soulager le stress thermique chez les porcs avec Aeroforte Le stress thermique est un probl\u00e8me majeur en \u00e9levage porcin, car les porcs ne transpirent pas et ont des poumons relativement petits. Combin\u00e9 \u00e0 un degr\u00e9 \u00e9lev\u00e9 de graisse corporelle isolante, cela les rend plus sensibles au stress thermique : une condition dans laquelle la temp\u00e9rature […]<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":20352,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[352],"tags":[485,439,488,353],"class_list":["post-30060","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recherche","tag-aeroforte-fr","tag-porcs","tag-stress-thermique","tag-varken-fr"],"yoast_head":"\nSoulager le stress thermique chez les porcs avec Aeroforte - Kanters<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"De nouveaux r\u00e9sultats d\u2019un projet de collaboration avec Serket montrent que vous pouvez soulager le stress thermique chez les porcs avec Aeroforte.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, 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