{"id":29759,"date":"2025-08-29T16:25:39","date_gmt":"2025-08-29T15:25:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kantersanimalhealth.com\/non-classifiee\/une-explication-de-lutilisation-du-cuivre-et-du-zinc-dans-nos-produits\/"},"modified":"2025-09-22T11:14:28","modified_gmt":"2025-09-22T10:14:28","slug":"une-explication-de-lutilisation-du-cuivre-et-du-zinc-dans-nos-produits","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kantersanimalhealth.com\/fr\/blogs-conseils\/une-explication-de-lutilisation-du-cuivre-et-du-zinc-dans-nos-produits\/","title":{"rendered":"Une explication de l’utilisation du cuivre et du zinc dans nos produits"},"content":{"rendered":"\t\t
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Les Produits Sp\u00e9ciaux Kanters produisent des aliments compl\u00e9mentaires et di\u00e9t\u00e9tiques pour animaux, qui sont utilis\u00e9s dans l’eau de boisson des porcs, des volailles et des bovins. La l\u00e9gislation concernant ce type d’aliment est l\u00e9g\u00e8rement diff\u00e9rente de celle des rations compl\u00e8tes. Tout le monde n’en est pas conscient, et nous recevons donc r\u00e9guli\u00e8rement des questions du march\u00e9 sur la possibilit\u00e9 d’utiliser certaines substances dans l’eau de boisson.<\/p>

Combien de cuivre, de zinc ou de vitamine A un animal peut-il vraiment ing\u00e9rer\u00a0? Y a-t-il encore de la place pour cela en plus de la ration totale\u00a0? Et est-ce autoris\u00e9 dans l’eau de boisson\u00a0? Pour apporter plus de clart\u00e9 \u00e0 ce sujet, nous vous guidons \u00e0 travers la l\u00e9gislation europ\u00e9enne sur les aliments.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Alimentation compl\u00e9mentaire vs. alimentation compl\u00e8te\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Tout commence par la diff\u00e9rence entre un aliment complet et un aliment compl\u00e9mentaire, d\u00e9crite dans le r\u00e8glement europ\u00e9en CE 767\/2009.<\/strong> Les aliments complets sont \u00ab\u00a0suffisants en tant que ration quotidienne\u00a0\u00bb. L’animal peut fonctionner pleinement avec cela sans souffrir de p\u00e9nuries ou de surdoses. Les aliments compl\u00e9mentaires contiennent des niveaux \u00e9lev\u00e9s de certaines substances, mais ne sont suffisants en tant que ration quotidienne qu’en combinaison avec d’autres aliments.<\/p>

Les aliments compl\u00e9mentaires et complets sont compos\u00e9s de deux ou plus<\/strong> mati\u00e8res premi\u00e8res et peuvent \u00e9galement contenir des additifs. Des additifs, tels que des acides, des vitamines et des oligo-\u00e9l\u00e9ments, peuvent \u00eatre ajout\u00e9s \u00e0 un aliment par exemple pour mieux r\u00e9pondre aux besoins de l’animal ou pour influencer favorablement les propri\u00e9t\u00e9s de l’aliment (CE 1831\/2003).<\/strong> La plupart des additifs alimentaires ne peuvent pas \u00eatre appliqu\u00e9s directement via l’eau potable. Cependant, cela est autoris\u00e9 s’ils sont d’abord incorpor\u00e9s dans un aliment compl\u00e9mentaire ou complet, tant que la l\u00e9gislation europ\u00e9enne applicable est par ailleurs respect\u00e9e.<\/p>

CE 767\/2009<\/strong> (Article 8, paragraphe 1)<\/strong> stipule \u00e0 cet \u00e9gard que les aliments compl\u00e9mentaires ne peuvent pas contenir d’additifs \u00e0 des niveaux d\u00e9passant 100 fois le niveau maximum autoris\u00e9 dans les aliments complets. Cela signifie qu’un aliment compl\u00e9mentaire peut contenir jusqu’\u00e0 100 fois plus d’un certain ingr\u00e9dient qu’un aliment complet. Le niveau 100 fois plus \u00e9lev\u00e9 ne s’applique qu’au produit pur (concentr\u00e9). L’\u00e9tiquette d’un tel produit doit alors indiquer la dilution correcte, de sorte que le m\u00e9lange aliment\u00e9 ne contienne pas plus d’additifs que le niveau maximum fix\u00e9 pour les aliments complets<\/p>

(CE 1831\/2003, Annexe IV, point 3).<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\nAlimentation di\u00e9t\u00e9tique\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Une exception \u00e0 cela concerne les aliments di\u00e9t\u00e9tiques qui sont utilis\u00e9s \u00e0 des fins nutritionnelles sp\u00e9cifiques, comme d\u00e9crit dans UE\u00a02020\/354.<\/strong> Ces produits peuvent contenir plus de 100\u00a0fois la teneur maximale autoris\u00e9e dans les aliments complets, tant que le dosage final garantit \u00e9galement que la teneur maximale pour les aliments complets n’est pas d\u00e9pass\u00e9e. Les niveaux jusqu\u2019auxquels les aliments di\u00e9t\u00e9tiques peuvent \u00eatre augment\u00e9s n’\u00e9taient initialement pas \u00e9tablis (CE 2008\/38).<\/strong> Fin 2020, la nouvelle version de cette l\u00e9gislation est entr\u00e9e en vigueur, dans laquelle un niveau maximum est mentionn\u00e9 (UE\u00a02020\/354, Annexe A, point 11).<\/strong> Pour des fins nutritionnelles sp\u00e9cifiques, les aliments di\u00e9t\u00e9tiques sont d\u00e9sormais limit\u00e9s \u00e0 500\u00a0fois le niveau maximum autoris\u00e9 dans les aliments complets. En tant que mesure transitoire, il est encore permis de produire et de vendre des stocks avec des teneurs plus \u00e9lev\u00e9es jusqu’au 22\u00a0mars\u00a02022. Pour Kanters, cette l\u00e9gislation s’applique aux produits de la ligne Intesti, qui sont class\u00e9s comme aliments di\u00e9t\u00e9tiques. Nous introduirons des versions mises \u00e0 jour de ces produits avant le 22\u00a0mars\u00a02022<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Vitamines\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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S\u2019agissant des vitamines, nous nous en tenons \u00e9galement aux additifs. En Europe, les vitamines\u00a0A et D dans les aliments pour animaux sont limit\u00e9es car elles peuvent facilement causer des probl\u00e8mes si elles sont administr\u00e9es de mani\u00e8re incorrecte. Selon UE\u00a02015\/724<\/strong> (consid\u00e9rant 6), la vitamine A ne peut m\u00eame pas \u00eatre administr\u00e9e directement par l’eau potable. Mais le m\u00eame consid\u00e9rant indique \u00e9galement que cette interdiction ne s’applique pas aux additifs dans les aliments qui sont ensuite administr\u00e9s par l’eau. Kanters produit des aliments compl\u00e9mentaires, auxquels des additifs (y compris la vitamine A) sont ajout\u00e9s, qui sont ensuite administr\u00e9s par l’eau potable. Compl\u00e8tement dans le cadre de la l\u00e9gislation, donc. Ici aussi, les r\u00e8gles des \u00ab\u00a0100 fois\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0500 fois\u00a0\u00bb s’appliquent en ce qui concerne les teneurs maximales.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Comment Kanters g\u00e8re-t-il cela\u00a0?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Pour tous les nutriments ayant un maximum l\u00e9gal, la ration totale doit rester en dessous de ce maximum. Une telle ration totale se compose souvent de plusieurs composants, tels que des grains, du silage, des sous-produits, des granul\u00e9s, mais aussi d’eau potable. Le nutritionniste calcule la ration totale de mani\u00e8re \u00e0 garantir que tous les besoins de l’animal sont satisfaits et que les niveaux maximaux l\u00e9gaux ne sont pas d\u00e9pass\u00e9s. Souvent, il reste encore une certaine marge. Kanters a donc d\u00e9velopp\u00e9 son propre outil de calcul, dans lequel la diff\u00e9rence entre la ration totale et les niveaux maximaux autoris\u00e9s, par exemple, de cuivre et de zinc peut \u00eatre calcul\u00e9e. Cet \u00e9cart peut ensuite \u00eatre combl\u00e9 avec les produits d’eau potable de Kanters. Le maximum a-t-il \u00e9t\u00e9 atteint pour le cuivre et le zinc, par exemple ? Dans ce cas, nous s\u00e9lectionnons un produit appropri\u00e9 sans ces min\u00e9raux dans notre gamme. De cette mani\u00e8re, Kanters fournit toujours des conseils sp\u00e9cifiques \u00e0 l’entreprise et peut tenir compte de tous les niveaux maximaux autoris\u00e9s. Souhaitez-vous plus d’informations \u00e0 ce sujet, ou avez-vous des doutes sur le dosage de vos produits\u00a0? N’h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter\u00a0!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Exemple de calcul\n<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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1. Le niveau maximum de cuivre dans la ration totale de volaille est de 25 mg\/kg (CE\u00a01334\/2003).<\/strong>
2. Comme Kanters fournit des aliments pour animaux compl\u00e9mentaires, la teneur maximale en cuivre de nos aliments pour animaux compl\u00e9mentaires peut donc \u00eatre de 100\u00a0x\u00a025 = 2\u00a0500\u00a0mg\/kg.
3. Le produit Intesti-Flora a une application suppl\u00e9mentaire en tant qu’aliment di\u00e9t\u00e9tique. Donc, jusqu’en mars\u00a02022, la teneur en cuivre peut \u00eatre sup\u00e9rieure \u00e0 2\u00a0500\u00a0mg\/kg, sans maximum sp\u00e9cifi\u00e9. ***Veuillez noter : \u00e0 partir de mars 2022, la teneur maximale en cuivre sera r\u00e9duite \u00e0 500\u00a0x\u00a025\u00a0mg\/kg = 12\u00a0500\u00a0mg\/kg***.
4. Intesti-Flora contient maintenant 54\u00a0grammes de cuivre par kilogramme de produit, ce qui \u00e9quivaut \u00e0 54\u00a0000\u00a0mg\/kg. Pour des raisons de simplicit\u00e9, nous supposons ici que 1 L de produit p\u00e8se \u00e9galement 1 kg, en r\u00e9alit\u00e9, il y a une petite diff\u00e9rence.
5. Avec une dilution de 2160x (\u00e9quivalente \u00e0 462\u00a0ml de produit pour 1\u00a0000\u00a0litres d’eau potable), nous revenons \u00e0 la teneur maximale de l’aliment complet (25 mg\/kg).
6. Cependant, l’\u00e9tiquette de Kanters indique un dosage standard de 25-100\u00a0ml pour 1\u00a0000\u00a0litres d’eau potable. Dans des cas sp\u00e9cifiques, le dosage peut \u00eatre augment\u00e9 \u00e0 un maximum de 400\u00a0ml pour 1\u00a0000\u00a0litres d’eau. Kanters reste donc dans tous les cas en dessous du niveau maximum pour les aliments complets pour animaux.
7. Le dosage sera finalement ajust\u00e9 en fonction de la quantit\u00e9 d’espace que la ration totale offre encore en termes de cuivre et d’autres nutriments limit\u00e9s dans Intesti-Flora (comme le zinc).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Les Produits Sp\u00e9ciaux Kanters produisent des aliments compl\u00e9mentaires et di\u00e9t\u00e9tiques pour animaux, qui sont utilis\u00e9s dans l’eau de boisson des porcs, des volailles et des bovins. La l\u00e9gislation concernant ce type d’aliment est l\u00e9g\u00e8rement diff\u00e9rente de celle des rations compl\u00e8tes. 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