Kanters Special Products fabrique des aliments complémentaires et diététiques liquides pour les porcs, les volailles et les bovins, essentiellement administrés via l’eau de boisson des animaux. La législation européenne relative à ces types d’aliments diffèrent légèrement de celle relative aux rations complètes. Nous savons que cela est méconnu du grand public, car nous recevons souvent des questions de nos clients qui s’enquièrent de savoir si nos produits peuvent être administrés dans l’eau de boisson.
Car quelles quantités de cuivre, de zinc et de vitamine A sont légalement autorisées à la consommation ? La ration totale laisse-t-elle place à des nutriments supplémentaires ? Et est-ce autorisé d’administrer ces nutriments supplémentaires dans l’eau de boisson ? Pour clarifier ces points, nous vous proposons un aperçu de la législation européenne concernant la nourriture pour animaux.
ALIMENT COMPLÉMENTAIRE VS ALIMENT COMPLET
Tout commence avec la différence entre un aliment complémentaire et un aliment complet, comme décrit dans le Règlement (CE) 767/2009.
Un aliment complet est un aliment qui « suffit à assurer une ration journalière ». Il suffit à nourrir les animaux sans risque de carence ou de surdosage. Un aliment complémentaire a quant à lui une teneur élevée en certaines substances mais qui, en raison de sa composition, n’assure la ration journalière que s’il est associé à d’autres aliments pour animaux.
Les aliments complémentaires et complets renferment au moins deux matières premières pour aliments des animaux, comprenant ou non des additifs pour l’alimentation animale. Les additifs, tels que les acides, les vitamines et les oligoéléments, peuvent être ajoutés à la nourriture pour animaux, par exemple pour satisfaire les besoins nutritionnels des animaux ou pour altérer positivement les caractéristiques de la nourriture (Règlement [CE] 1831/2003). La plupart des additifs ne peuvent pas être administrés directement dans l’eau de boisson. Toutefois, ceci est autorisé lorsque les additifs sont d’abord incorporés dans un aliment complémentaire ou complet, à condition que ces aliments soient conformes aux lois européennes en vigueur.
Le Règlement (CE) 767/2009 (Article 8, Paragraphe 1) explique ce qui suit : les aliments complémentaires ne doivent pas contenir d’additifs pour l’alimentation animale en des proportions correspondant à plus de 100 fois la teneur maximale fixée pour les aliments complets. Cela signifie que les aliments complémentaires peuvent contenir jusqu’à 100 fois la teneur maximale fixée d’un certain ingrédient. Gardez à l’esprit que cette teneur ne s’applique qu’au produit pur (concentré). L’étiquetage d’un tel produit doit mentionner la dilution exacte pour veiller qu’au final, la solution n’ait pas une teneur en un certain additif supérieure à la teneur maximale fixée pour les aliments complets ([CE] 1831/2003, Annexe IV, Paragraphe 3).
ALIMENT DIÉTÉTIQUE
An exception to the “100-times-rule” are dietetic feeds, which are intended for particular nutritional purposes, as described in EU 2020/354. Those products are allowed to contain more than 100 times the complete feed maximum for feed additives, as long as the final diluted dosage again does not exceed this complete feed maximum. Until recently, it was not indicated by how much dietetic feeds were allowed to exceed the 100-times-rule (
VITAMINES
For the application of vitamins we stay with the topic of feed additives. The European Union has limited the use of vitamins A and D for animal feed, because these two can quite easily lead to problems whendosed in the wrong way. According to EU 2015/724 (Consideration 6), administration of vitamin A directly via drinking water should not be allowed at all. However, that same Consideration is concluded with the statement that this prohibition does not apply to feed additives included in (complete or complementary) feeds that are subsequently administered via drinking water. Kanters produces complementary feeds, including feed additives (e.g. vitamin A), that are administered via drinking water. So, the Kanters method is completely within the European legal framework concerning animal feed. For vitamins as well as other feed additives, the 100-times-rule and 500-times-rule for maximum amounts always need to be kept in mind.
COMMENT GÉRONS-NOUS CET ASPECT CHEZ KANTERS ?
En cas de nutriments avec une quantité maximale fixe, la ration totale doit rester en dessous du maximum pour tout nutriment spécifique.
Une ration totale est souvent composée de plusieurs éléments, tels que des grains, de l’ensilage, des sous-produits (humides), des granulés et de l’eau de boisson. Lors de la composition de la ration totale, le nutritionniste s’assure que tous les besoins nutritionnels de l’animal sont satisfaits et que les quantités maximales fixes ne sont pas dépassées. Ce calcul laisse souvent un peu de place pour des produits supplémentaires. C’est pourquoi Kanters a développé son propre outil de calcul, pour déterminer la différence entre la ration totale et les quantités maximales fixes pour des nutriments spécifiques, par exemple le cuivre et le zinc. Cet écart peut ensuite être comblé par les produits Kanters destinés à être administrés via l’eau de boisson. Les quantités maximales de cuivre et de zinc ont-elles déjà été atteintes ? Dans ce cas, nous pouvons choisir un autre produit sans ces minéraux dans notre portefeuille. De cette manière, Kanters peut toujours vous fournir un conseil unique à votre situation, en tenant compte de toutes les quantités maximales fixes. Souhaitez-vous recevoir plus d’informations sur ce sujet, ou avez-vous des doutes sur le dosage correct de vos produits ? N’hésitez pas à nous contacter !
Exemple of calcul
- La quantité maximale fixe de cuivre dans la ration totale des volailles est de 25 mg/kg (CE 1334/2003).
- Comme Kanters produit des aliments complémentaires, nous sommes autorisés à inclure une quantité maximale de cuivre dans nos aliments de 100 x 25 = 2 500 mg/kg.
- De plus, notre produit Intesti-Flora a une indication en tant qu’aliment diététique. Ainsi, jusqu’en mars 2022, nous sommes autorisés à inclure des quantités de cuivre supérieures à 2 500 mg/kg dans Intesti-Flora, sans maximum clairement défini. ***Remarque : à partir de mars 2022, la quantité maximale de cuivre dans ces aliments diététiques sera limitée à 500 x 25 = 12 500 mg/kg***
- Intesti-Flora contient maintenant 54 grammes de cuivre par kilogramme de produit, ce qui équivaut à 54 000 mg/kg. Pour simplifier ce calcul, nous supposerons qu’1 l de produit correspond à 1 kg. En réalité, il y a une légère différence entre ces paramètres.
- À une dilution de 2 160x (équivalente à 462 ml de produit pour 1000 l d’eau de boisson), nous revenons à la quantité maximale fixe pour les aliments complets (25 mg/kg).
- L’étiquette d’Intesti-Flora, cependant, indique un dosage standard de 25-100 mL de produit par 1000 L d’eau de boisson. Dans des cas spécifiques, le dosage peut être augmenté à un maximum de 400 ml de produit pour 1 000 l d’eau de boisson. Cela signifie que Kanters reste toujours bien en dessous de la quantité maximale fixe de cuivre dans les aliments complets.
- Le dosage utilisé sera toujours adapté à la quantité de place que la ration totale laisse pour du cuivre supplémentaire (et d’autres nutriments limités dans Intesti-Flora).
