{"id":28023,"date":"2025-07-16T14:46:01","date_gmt":"2025-07-16T13:46:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kantersanimalhealth.com\/sin-categorizar\/una-aclaracion-sobre-el-uso-de-cobre-y-zinc-en-nuestros-productos\/"},"modified":"2026-08-19T17:12:44","modified_gmt":"2026-08-19T16:12:44","slug":"una-aclaracion-sobre-el-uso-de-cobre-y-zinc-en-nuestros-productos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kantersanimalhealth.com\/es\/blogs-consejos\/una-aclaracion-sobre-el-uso-de-cobre-y-zinc-en-nuestros-productos\/","title":{"rendered":"ACLARACI\u00d3N SOBRE EL USO DE COBRE Y ZINC EN NUESTROS PRODUCTOS"},"content":{"rendered":"\t\t
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Kanters Special Products produce alimentos complementarios y diet\u00e9ticos l\u00edquidos para cerdos, aves de corral y ganado vacuno, aplicados mayoritariamente a trav\u00e9s del agua potable de los animales. La legislaci\u00f3n europea para este tipo de alimentos es ligeramente diferente a la de las raciones completas. Creemos que parte de esto a\u00fan no est\u00e1 claro para el p\u00fablico general, ya que a menudo recibimos preguntas de nuestros clientes sobre si est\u00e1 permitido administrar nuestros productos mediante el agua potable.<\/p>

\u00bfCu\u00e1nto cobre, zinc o vitamina A puede consumir legalmente un animal? \u00bfLa raci\u00f3n total deja espacio para nutrientes adicionales? \u00bfY est\u00e1 permitido administrar esos nutrientes adicionales mediante el agua potable? Para aclarar estos temas, te mostraremos la legislaci\u00f3n europea sobre alimentaci\u00f3n animal.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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ALIMENTO COMPLEMENTARIO VS. ALIMENTO COMPLETO<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Todo comienza con la diferencia entre alimento completo y alimento complementario, tal como se describe en la Directiva Europea EC 767\/2009<\/strong>.
Un alimento completo es \u201csuficiente para una raci\u00f3n diaria\u201d. Los animales pueden depender completamente de estos alimentos sin sufrir deficiencias ni sobredosis. Los alimentos complementarios, por el contrario, contienen altas cantidades de ciertas sustancias, pero solo son suficientes para una raci\u00f3n diaria en combinaci\u00f3n con otros alimentos.<\/p>

Tanto los alimentos complementarios como los completos contienen dos o m\u00e1s materias primas, y adem\u00e1s pueden contener aditivos para piensos. Los aditivos para piensos, como \u00e1cidos, vitaminas y oligoelementos, pueden a\u00f1adirse a un alimento, por ejemplo, para satisfacer las necesidades nutricionales de los animales o para influir favorablemente en las caracter\u00edsticas del alimento (EC 1831\/2003<\/strong>). La mayor\u00eda de los aditivos para piensos no pueden administrarse directamente mediante el agua potable. Sin embargo, esto s\u00ed est\u00e1 permitido cuando los aditivos se incorporan primero en un alimento complementario o completo, siempre que esos alimentos cumplan las leyes europeas aplicables.<\/p>

EC 767\/2009<\/strong> (Art\u00edculo 8, P\u00e1rrafo 1) lo explica de la siguiente manera: los alimentos complementarios no deben contener niveles de aditivos para piensos que sean m\u00e1s de 100 veces superiores a la cantidad m\u00e1xima fija en el alimento completo. Esto significa que los alimentos complementarios pueden contener hasta 100 veces el m\u00e1ximo del alimento completo de un ingrediente determinado. Ten en cuenta que esta cantidad 100 veces superior solo se aplica al producto puro (concentrado). La etiqueta de dicho producto debe incluir la diluci\u00f3n correcta para asegurar que, al final, la soluci\u00f3n administrada no contenga m\u00e1s de un determinado aditivo para piensos que la cantidad m\u00e1xima fija permitida en el alimento completo (EC 1831\/2003<\/strong>, Anexo IV, P\u00e1rrafo 3).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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ALIMENTO DIET\u00c9TICO<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Una excepci\u00f3n a la \u201cregla de las 100 veces\u201d son los alimentos diet\u00e9ticos, que est\u00e1n destinados a fines nutricionales particulares, seg\u00fan lo descrito en EU 2020\/354<\/strong>. Estos productos pueden contener m\u00e1s de 100 veces el m\u00e1ximo del alimento completo para aditivos para piensos, siempre que la dosis final diluida no exceda de nuevo ese m\u00e1ximo del alimento completo. Hasta hace poco, no se indicaba en qu\u00e9 medida se permit\u00eda que los alimentos diet\u00e9ticos superaran la regla de las 100 veces (EC 2008\/38<\/strong>). Sin embargo, desde finales de 2020 se aplic\u00f3 la versi\u00f3n renovada de esta normativa, incluida una cantidad m\u00e1xima para aditivos para piensos en alimentos diet\u00e9ticos (EU 2020\/354<\/strong>, Ap\u00e9ndice A, P\u00e1rrafo 11). Ahora, la cantidad m\u00e1xima de aditivos para piensos en alimentos diet\u00e9ticos se ha fijado en 500 veces la cantidad m\u00e1xima para alimento completo. Para facilitar la transici\u00f3n a la nueva normativa de alimentos diet\u00e9ticos, las empresas productoras de piensos pueden finalizar su stock existente con cantidades que superen la \u201cregla de las 500 veces\u201d hasta el 22 de marzo de 2022. Para Kanters, la normativa de alimentos diet\u00e9ticos es aplicable a nuestros productos \u201cIntesti\u201d. Esto significa que antes del 22 de marzo de 2022 (y probablemente antes) lanzaremos recetas renovadas de esos productos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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VITAMINAS<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Para la aplicaci\u00f3n de vitaminas seguimos con el tema de los aditivos para piensos. La Uni\u00f3n Europea ha limitado el uso de las vitaminas A y D para la alimentaci\u00f3n animal, porque estas dos pueden provocar problemas con bastante facilidad si se dosifican de la manera incorrecta. Seg\u00fan EU 2015\/724<\/strong> (Considerando 6), no deber\u00eda permitirse en absoluto la administraci\u00f3n de vitamina A directamente mediante el agua potable. Sin embargo, ese mismo Considerando se cierra con la afirmaci\u00f3n de que esta prohibici\u00f3n no se aplica a los aditivos para piensos incluidos en (alimentos completos o complementarios) que posteriormente se administran mediante el agua potable. Kanters produce alimentos complementarios, incluidos aditivos para piensos (por ejemplo, vitamina A), que se administran mediante el agua potable. Por lo tanto, el m\u00e9todo de Kanters est\u00e1 completamente dentro del marco legal europeo relativo a la alimentaci\u00f3n animal. Tanto para las vitaminas como para otros aditivos para piensos, siempre hay que tener en cuenta la regla de las 100 veces y la regla de las 500 veces para las cantidades m\u00e1ximas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u00bfC\u00d3MO ABORDA KANTERS ESTO?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En el caso de nutrientes con una cantidad m\u00e1xima fija, la raci\u00f3n total debe mantenerse por debajo del m\u00e1ximo para cualquier nutriente espec\u00edfico.
Una raci\u00f3n total a menudo se construye a partir de varios elementos, como cereales, ensilado, (subproductos h\u00famedos) pellets y agua potable. Al componer la raci\u00f3n total, el nutricionista se asegura de que se satisfagan todas las necesidades nutricionales del animal y de que no se superen las cantidades m\u00e1ximas fijas. Este c\u00e1lculo a menudo deja un poco de margen para productos adicionales. Por eso, Kanters desarroll\u00f3 su propia herramienta de c\u00e1lculo, para determinar la diferencia entre la raci\u00f3n total y las cantidades m\u00e1ximas fijas de nutrientes espec\u00edficos, por ejemplo, cobre y zinc. Ese margen puede completarse luego con los productos de Kanters destinados a la administraci\u00f3n mediante el agua potable. \u00bfSe alcanzaron ya las cantidades m\u00e1ximas de cobre y zinc? Entonces podemos elegir otro producto de nuestro portafolio que no contenga esos minerales. De esa manera, Kanters siempre puede brindarte un consejo \u00fanico para tu situaci\u00f3n, y tener en cuenta todas las cantidades m\u00e1ximas fijas. \u00bfTe gustar\u00eda recibir m\u00e1s informaci\u00f3n sobre este tema, o tienes alguna duda sobre la dosis correcta de tus productos? \u00a1No dudes en contactarnos!<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Ejemplo de c\u00e1lculo<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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  1. La cantidad m\u00e1xima fija de cobre en la raci\u00f3n total de aves de corral es 25 mg\/kg (EC 1334\/2003).<\/li>
  2. Como Kanters produce alimentos complementarios, se nos permite incluir en nuestros piensos una cantidad m\u00e1xima de cobre de 100 x 25 = 2,500 mg\/kg.<\/li>
  3. Adem\u00e1s, nuestro producto Intesti-Flora tiene una indicaci\u00f3n como alimento diet\u00e9tico. As\u00ed, hasta marzo de 2022, se nos permite incluir cantidades de cobre superiores a 2,500 mg\/kg en Intesti-Flora, sin un m\u00e1ximo claramente establecido. ***Nota: a partir de marzo de 2022, la cantidad m\u00e1xima de cobre en estos alimentos diet\u00e9ticos se limitar\u00e1 a 500 x 25 = 12,500 mg\/kg***<\/li>
  4. Intesti-Flora ahora contiene 54 gramos de cobre por kilogramo de producto, lo que equivale a 54,000 mg\/kg. Para simplificar este c\u00e1lculo, supondremos que 1 L de producto pesa 1 kg. En la realidad, hay una ligera diferencia entre esos par\u00e1metros.<\/li>
  5. A una diluci\u00f3n de 2160x (equivalente a 462 mL de producto por 1000 L de agua potable), volvemos a la cantidad m\u00e1xima fija para alimento completo (25 mg\/kg).<\/li>
  6. Sin embargo, la etiqueta de Intesti-Flora indica una dosificaci\u00f3n est\u00e1ndar de 25-100 mL de producto por 1000 L de agua potable. En casos espec\u00edficos, la dosificaci\u00f3n puede aumentarse hasta un m\u00e1ximo de 400 mL de producto por 1000 L de agua potable. Esto significa que Kanters siempre se mantiene muy por debajo de la cantidad m\u00e1xima fija de cobre en el alimento completo.<\/li>
  7. La dosificaci\u00f3n utilizada siempre se adaptar\u00e1 a la cantidad de margen que deja la raci\u00f3n total para el cobre adicional (y otros nutrientes limitados en Intesti-Flora).<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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