{"id":27192,"date":"2025-05-16T19:41:47","date_gmt":"2025-05-16T18:41:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kantersanimalhealth.com\/sin-categorizar\/alivie-el-estres-termico-por-calor-en-los-cerdos-con-aeroforte\/"},"modified":"2026-08-19T16:57:27","modified_gmt":"2026-08-19T15:57:27","slug":"alivie-el-estres-termico-por-calor-en-los-cerdos-con-aeroforte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kantersanimalhealth.com\/es\/research-es\/alivie-el-estres-termico-por-calor-en-los-cerdos-con-aeroforte\/","title":{"rendered":"Alivia el estr\u00e9s por calor en cerdos con Aeroforte"},"content":{"rendered":"\t\t
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Alivia el estr\u00e9s por calor en cerdos con Aeroforte<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El estr\u00e9s por calor es un problema importante en la cr\u00eda de cerdos, ya que los cerdos no sudan y tienen unos pulmones relativamente peque\u00f1os. Combinado con un alto grado de grasa corporal aislante, esto los hace propensos al estr\u00e9s por calor: una condici\u00f3n en la que la temperatura interna aumenta hasta un nivel perjudicial. Para bajar su temperatura, los cerdos aumentan la frecuencia de su respiraci\u00f3n, reducen su ingesta de alimento y aumentan su ingesta de agua. Esto puede provocar diarrea y, en casos graves, la muerte. Adem\u00e1s, el estr\u00e9s por calor reduce la fertilidad y la resistencia a las enfermedades.<\/p>

Para ayudar a los animales a hacer frente a las altas temperaturas ambientales, Kanters desarroll\u00f3 Aeroforte: un suplemento l\u00edquido con aceites esenciales para apoyar las v\u00edas respiratorias. Estos aceites esenciales contienen componentes con efectos antibacterianos, antivirales y antiinflamatorios, lo que conduce a la descomposici\u00f3n del moco en las v\u00edas respiratorias y a la supresi\u00f3n de la tos. Estos efectos producen una sensaci\u00f3n de frescor y una respiraci\u00f3n m\u00e1s libre.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Configuraci\u00f3n del ensayo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Durante 2021, Kanters realiz\u00f3 dos ensayos en cooperaci\u00f3n con Serket, una empresa de tecnolog\u00eda que busca seguir desarrollando su inteligencia artificial mediante visi\u00f3n por c\u00e1maras para mejorar las operaciones en tiempo real.<\/p>

En 3 unidades de una granja comercial de cerdos de engorde, el comportamiento de los cerdos fue observado por un investigador de Kanters en 2 corrales. Cada unidad recibi\u00f3 un tratamiento diferente: Aeroforte de forma continua en el agua de bebida, Aeroforte nebulizado dos veces al d\u00eda durante 20 minutos y un grupo control.<\/p>

Los comportamientos observados fueron comer, beber, tumbarse y caminar. Tumbarse se desglos\u00f3 en lateral, semilateral y esternal. Tambi\u00e9n se registr\u00f3 si los cerdos se tumbaban en la parte ranurada o en la parte s\u00f3lida del suelo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Resultados y discusi\u00f3n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Primer ensayo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La tabla de abajo muestra qu\u00e9 porcentaje de cerdos mostr\u00f3 ciertos comportamientos en los diferentes grupos de tratamiento por d\u00eda durante todo el periodo de prueba:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Comportamientos<\/span><\/span><\/th>Agua de bebida<\/span><\/span><\/th>Nebulizaci\u00f3n<\/span><\/span><\/th>Control<\/span><\/span><\/th>\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t<\/thead>\n\t\t\t\t\t
Acostado (%)<\/span><\/span><\/td>73.6<\/span><\/span><\/td>76.4<\/span><\/span><\/td>75.0<\/span><\/span><\/td><\/tr>
- Lateral (%)<\/span><\/span><\/td>33.6<\/span><\/span><\/td>35.6<\/span><\/span><\/td>37.2<\/span><\/span><\/td><\/tr>
- Semilateral (%)<\/span><\/span><\/td>14.5<\/span><\/span><\/td>15.7<\/span><\/span><\/td>13.8<\/span><\/span><\/td><\/tr>
- Esternal (%)<\/span><\/span><\/td>25.6<\/span><\/span><\/td>25.1<\/span><\/span><\/td>24.0<\/span><\/span><\/td><\/tr>
- Acostado sobre suelo ranurado (%)<\/span><\/span><\/td>61.4<\/span><\/span><\/td>60.0<\/span><\/span><\/td>65.8<\/span><\/span><\/td><\/tr>
Comiendo (%)<\/span><\/span><\/td>7.0<\/span><\/span><\/td>6.2<\/span><\/span><\/td>6.2<\/span><\/span><\/td><\/tr>
Bebiendo (%)<\/span><\/span><\/td>2.8<\/span><\/span><\/td>2.7<\/span><\/span><\/td>2.6<\/span><\/span><\/td><\/tr>
Movi\u00e9ndose (%)<\/span><\/span><\/td>10.7<\/span><\/span><\/td>8.0<\/span><\/span><\/td>9.6<\/span><\/span><\/td><\/tr>\t\t<\/tbody>\n\t\t\t\t\t<\/table>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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De estos resultados, se observ\u00f3 m\u00e1s Comiendo en el grupo de Agua de bebida que en el grupo control (P = 0,03<\/em>) y el Movi\u00e9ndose ocurri\u00f3 con m\u00e1s frecuencia en el grupo de Agua de bebida que en ambos otros grupos (P < 0,05<\/em>). Cuando los animales experimentan estr\u00e9s por calor, reducen su ingesta de alimento (Pearce et al.<\/em>, 2013) y su actividad general (Collin et al.<\/em>, 2001) porque esto disminuir\u00e1 la producci\u00f3n de calor (Close and Mount, 1978), y un mayor n\u00famero de observaciones de Comiendo y Movi\u00e9ndose est\u00e1 en l\u00ednea con que los cerdos experimentan menos estr\u00e9s por calor.<\/p>

La fracci\u00f3n de cerdos que se tumbaban en posici\u00f3n lateral fue menor en el grupo de Agua de bebida en comparaci\u00f3n con el grupo control (P = 0,05<\/em>), <\/em>y el porcentaje de cerdos tumbados sobre la parte ranurada del suelo fue menor en ambos grupos de tratamiento que en el control (P < 0,01<\/em>). Cuando las temperaturas ambientales son altas, los cerdos pasan m\u00e1s tiempo tumbados (Blackshaw en Blackshaw, 1994), especialmente en posici\u00f3n lateral (es decir, sobre los costados) y sobre el suelo ranurado (Aarnink et al.<\/em>, 2001; Huyn et al<\/em>., 2005). Las observaciones de este ensayo se\u00f1alan que los cerdos tratados con cualquiera de los tratamientos con Aeroforte\u00a0\u00a0<\/sup> se vieron menos afectados por las altas temperaturas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Segundo ensayo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Comportamientos<\/span><\/span><\/th>Agua de bebida<\/span><\/span><\/th>Nebulizaci\u00f3n<\/span><\/span><\/th>Control<\/span><\/span><\/th>\t\t\t\t<\/tr>\n\t\t\t<\/thead>\n\t\t\t\t\t
Acostado (%)<\/span><\/span><\/td>78.5<\/span><\/span><\/td>76.9<\/span><\/span><\/td>79.9<\/span><\/span><\/td><\/tr>
- Lateral (%)<\/span><\/span><\/td>39.2<\/span><\/span><\/td>35.6<\/span><\/span><\/td>43.4<\/span><\/span><\/td><\/tr>
- Semilateral (%)<\/span><\/span><\/td>13.6<\/span><\/span><\/td>14.4<\/span><\/span><\/td>14.8<\/span><\/span><\/td><\/tr>
- Esternal (%)<\/span><\/span><\/td>25.7<\/span><\/span><\/td>26.9<\/span><\/span><\/td>21.8<\/span><\/span><\/td><\/tr>
- Acostado sobre suelo ranurado (%)<\/span><\/span><\/td>64.9<\/span><\/span><\/td>58.2<\/span><\/span><\/td>63.0<\/span><\/span><\/td><\/tr>
Comiendo (%)<\/span><\/span><\/td>6.6<\/span><\/span><\/td>1.0<\/span><\/span><\/td>6.2<\/span><\/span><\/td><\/tr>
Bebiendo (%)<\/span><\/span><\/td>2.8<\/span><\/span><\/td>0.9<\/span><\/span><\/td>1.3<\/span><\/span><\/td><\/tr>
Movi\u00e9ndose (%)<\/span><\/span><\/td>3.6<\/span><\/span><\/td>4.2<\/span><\/span><\/td>2.9<\/span><\/span><\/td><\/tr>\t\t<\/tbody>\n\t\t\t\t\t<\/table>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Los cerdos del grupo de Nebulizaci\u00f3n mostraron menos Acostado que el grupo Control (P = 0,048<\/em>). Los cerdos del grupo Control se movieron menos en comparaci\u00f3n con ambos grupos de tratamiento con Aeroforte (P <\/em><<\/em> 0,<\/em>02<\/em>) y se observaron bebiendo con m\u00e1s frecuencia que en ambos grupos de tratamiento (P < 0,01<\/em>). Estos patrones de comportamiento del grupo control se ajustan a que experimentar\u00edan m\u00e1s estr\u00e9s por calor (Blackshaw en Blackshaw, 1994; Collin et al.<\/em>, 2001).<\/p>

Acostarse en posici\u00f3n lateral y Acostarse en posici\u00f3n esternal difirieron entre las tres unidades (P <<\/em> 0,05<\/em>) – lo que indica que el grupo Control experiment\u00f3 el mayor estr\u00e9s por calor – al igual que Acostarse sobre el suelo ranurado (P < 0,04<\/em>) \u2013 <\/em>lo que indicar\u00eda que el grupo de Agua de bebida experiment\u00f3 el mayor estr\u00e9s por calor. Sin embargo, los cerdos prefieren acostarse contra una pared – o sustituir el objeto – en general (Blackshaw, 1980), y la mayor parte del espacio de la pared estaba conectado al suelo ranurado, lo que har\u00eda posible que los cerdos solo prefirieran acostarse contra la pared y fueran indiferentes sobre el tipo de suelo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Conclusi\u00f3n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Estos resultados muestran que Aeroforte tiene un efecto de enfriamiento en los cerdos, visible en su comportamiento.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Serket<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Al mismo tiempo, los seis corrales fueron monitorizados mediante c\u00e1maras y un modelo de IA de Serket. Encontraron tendencias similares en el comportamiento que nuestro observador humano, con la mayor correlaci\u00f3n entre la temperatura y el acostado. Durante los periodos del ensayo, su algoritmo tuvo una tasa de precisi\u00f3n del 90-95% para identificar comer y beber, y del 80-85% para la actividad de moverse. El sistema de monitorizaci\u00f3n pudo detectar el estr\u00e9s por calor con un 80-90% de precisi\u00f3n, contribuyendo a mejorar el bienestar animal en la granja.<\/p>

\u00bfQuieres saber m\u00e1s sobre la tecnolog\u00eda de Serket? Visita su sitio web https:\/\/www.serket-tech.com\/<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Referencias<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Aarnink, A. J., Schrama, J. W., Verheijen, R. J., & Stefanowska, J. (2001). Pen fouling in pig houses affected by temperature. In\u00a0Livestock Environment VI, Proceedings of the 6th International Symposium 2001<\/em>\u00a0(p. 180). American Society of Agricultural and Biological Engineers.<\/p>

Blackshaw, J.K. (1980). \u00abEnvironmental effects on lying behaviour and the use of trough space in weaned pigs.\u00bb Applied Animal Ethology 7<\/em>(1), 281-286<\/p>

Blackshaw, J. K., & Blackshaw, A. W. (1994). Shade-seeking and lying behaviour in pigs of mixed sex and age, with access to outside pens.\u00a0Applied Animal Behaviour Science<\/em>,\u00a039<\/em>(3-4), 249-257.<\/p>

Close, W. H., & Mount, L. E. (1978). The effects of plane of nutrition and environmental temperature on the energy metabolism of the growing pig: 1. Heat loss and critical temperature.\u00a0British Journal of Nutrition<\/em>,\u00a040<\/em>(3), 413-421.<\/p>

\u00a0<\/strong>Huynh, T. T. T., Aarnink, A. J. A., Gerrits, W. J. J., Heetkamp, M. J. H., Canh, T. T., Spoolder, H. A. M., … & Verstegen, M. W. A. (2005). Thermal behaviour of growing pigs in response to high temperature and humidity.\u00a0Applied animal behaviour science<\/em>,\u00a091<\/em>(1-2), 1-16.<\/p>

Kaczmarek, S. A., Bochenek, M., Samuelsson, A. C., & Rutkowski, A. (2015). Effects of glyceryl polyethylene glycol ricinoleate on nutrient utilisation and performance of broiler chickens. Archives of animal nutrition, 69<\/em>(4), 285-296.<\/p>

\u00a0<\/strong>Pearce, S. C., Gabler, N. K., Ross, J. W., Escobar, J., Patience, J. F., Rhoads, R. P., & Baumgard, L. H. (2013). The effects of heat stress and plane of nutrition on metabolism in growing pigs.\u00a0Journal of animal science<\/em>,\u00a091<\/em>(5), 2108-2118.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Alivia el estr\u00e9s por calor en cerdos con Aeroforte El estr\u00e9s por calor es un problema importante en la cr\u00eda de cerdos, ya que los cerdos no sudan y tienen unos pulmones relativamente peque\u00f1os. 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