Los ácidos orgánicos matan la salmonela
Una infección por salmonela, especialmente si es Salmonella Enteritidis (S.E.), puede provocar síntomas graves de enfermedad e incluso la muerte en pollos muy jóvenes. Las aves más mayores normalmente se muestran asintomáticas tras la infección. La razón principal de controlar la salmonela en las aves de corral es la enfermedad que estas bacterias causan en los seres humanos.
Una buena higiene es importante para los pollos estén sanos
La infección por S.E. puede provocar síntomas graves de enfermedad en pollos jóvenes. Puede aparecer inflamación de los órganos y articulaciones. En estos casos, la pérdida de vidas puede alcanzar un 10% en la primera semana. Otros factores que con frecuencia aparecen en bandadas más mayores, como infecciones por otros patógenos, situaciones de estrés y problemas del ambiente. La Salmonella puede provocar síntomas como náuseas, diarrea y fiebre en seres humanos tras consumir huevos o carne poco cocinados.
Cómo detectar problemas por salmonela en la granja
Tras su llegada, los pollos de engorde jóvenes y las gallinas ponedoras jóvenes son susceptibles de contraer infecciones. Cuando hay una mala higiene, la salmonela sigue presente y puede contaminar a los pollos más jóvenes. Las aves infectadas pueden manifestar síntomas graves como inflamación de órganos y articulaciones. Esto provoca mortalidad y altos costes en medicación. Con frecuencia los pollos se infectan a una edad posterior y no muestran ningún síntoma, el veterinario no podrá advertirlo hasta la ronda de control en la semana 3 o 4.
Una mayor presión infectiva por salmonela provoca bajo crecimiento
La contaminación por salmonela se da a través del contacto con animales o materiales infectados con salmonela, en especial las heces. Sin embargo, pájaros, visitantes e insectos tales como moscas, pueden también llevar la salmonela a la granja. La enfermedad se propagará por la nave a través de las deposiciones de pollos infectados. Por eso es muy importante mantener una buena higiene.
Los daños en los casos clínicos tienen lugar mediante una mayor conversión del pienso, mortalidad, reducción del crecimiento, los costes de los medicamentos y demás tratamientos más el trabajo extra que conlleva. Aparte, los seres humanos también pueden infectarse con salmonela. Si el nivel de contaminación es demasiado elevado, el matadero intervendrá. Obtendrá menos por sus pollos y se deberán tomar medidas al respecto.
Kanters cuenta con un plan para la prevención de la salmonela
Al utilizar la lista de verificación de salmonela de Kanters, podremos determinar junto con su veterinario y usted cómo la infección de salmonela llegó hasta su granja.
Esto pudo suceder a través de la adquisición de animales, el agua de bebida, el pienso o el entorno.
Elimine cualquier resto de pienso, polvo, tierra y heces de la nave. Extermine las plagas tales como ratas, ratones y moscas. Con el fin de prevenir la contaminación cruzada, asegúrese de limpiar y desinfectar el calzado y de utilizar ropa de trabajo limpia en las diversas naves avícolas.
Utilice Aqua-clean para limpiar a fondo los conductos del agua para beber. Aqua-clean tiene un efecto potente y duradero que elimina las biopelículas del sistema de agua.
El cuarto paso consiste en limpiar la granja a fondo. Empape las instalaciones con Multifoam Alkaline y elimine la suciedad más gruesa y la grasa. A continuación debe desinfectarse la nave con un desinfectante.
Durante el quinto y último paso, se añaden ácidos orgánicos al agua de bebida. Estos disminuyen el pH, lo que ayuda a reducir el crecimiento de las bacterias.
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- Puede utilizarse en programas de control de Salmonella y E. Coli.
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La solución para una granja sin salmonela
Ya sea sobre la higiene del agua, ácidos orgánicos, suplementos alimentarios, papel avícola Chickpaper o preservación del pienso, siempre nos complace ser de ayuda. Puede solicitar nuestros productos cómodamente completando el formulario de pedidos o poniéndose en contacto directamente con nosotros. También estaremos encantados de ayudarle si tiene cualquier pregunta, necesita consejo o desea ampliar la información.
